“簡單的家常小炒美味又營養。” 食材明細主料菠菜 (適量)滷牛肉 (適量)輔料蒜末 (少許)調料油 (少許)糖 (少許)鹽 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)菠菜炒滷牛肉的做法步驟1、備好食材:菠菜洗淨,滷牛肉切片,切點蒜末。2、菠菜切段。3、熱鍋放油,下蒜末煸香。4、下菠菜炒至斷生。5、調少許鹽,加少許糖炒勻。6、下滷牛肉片炒均勻即可。7、如圖完成了。8、成品圖。9、成品圖。小竅門菠菜有澀味放少許糖口感更好。