“自己醃製的臘肉特別香,配上香菇爆炒特別美味。” 食材明細主料臘肉 (1塊)香菇 (1把)輔料大蒜 (1根)生抽 (1勺)豬油 (1勺)鹹香 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)香菇炒臘肉的做法步驟1、自己醃製的臘肉感覺有點鹹,用水泡了下,香菇提前泡發備用。2、鍋中放入一勺豬油,放入臘肉煸炒上色。3、倒入一勺生抽煸炒。4、依次放入香菇,大蒜煸炒3分鐘。5、裝盤出鍋。6、特別香氣四溢的臘肉炒香菇。