食材明細主料油麥菜 (適量)油 (適量)輔料大蒜 (適量)調料鹽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)爆炒油麥菜的做法步驟1、準備油麥菜,大蒜。2、油麥菜洗淨切段。3、油熱倒入大蒜末爆香。4、開大火,快速翻炒。5、加入鹽。6、炒至斷生就可以出鍋啦!7、成品圖。小竅門炒綠葉青菜火一定要大。