“喜歡甜口,可以直接喝白醋,陳醋,所以很喜歡甜酸口的。非常好吃,相信大部分人都喜歡酸甜。” 食材明細主料豬蹄 (適量)輔料糖 (一碗)老抽 (一碗)白醋 (一碗)姜 (適量)蒜 (適量)五香粉 (適量)八角粉 (適量)孜然粉 (適量)胡椒粉 (適量)料酒 (一勺)蔬菜油 (適量)酸甜 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒糖醋豬蹄的做法步驟1、洗好豬蹄。2、...3、薑絲,蒜瓣用蔬菜油炒熟,香,放入豬蹄,翻炒幾分鐘,顏色變。4、調汁,老抽2碗,白醋2碗,糖2碗,此步驟依據個人口味,加一點水,,否則,水太少容易糊鍋而且不容易熟。5、悶了。6、待骨頭熟了,勾芡。7、繼續火力到6悶。。。。20分鐘後關掉。