食材明細主料豆乾 (適量)海米 (適量)香芹 (適量)輔料糖 (適量)香油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)醋 (適量)鹹鮮 (口味)調味 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)海米香芹拌豆乾的做法步驟1、將香芹洗淨,豆乾,海米備好。2、將香芹切段。倒入加了鹽和食用油的開水中焯幾分鐘。3、豆乾切條。海米沖洗乾淨。4、將鹽、糖、雞精、醋、香油調汁。5、倒入焯好的香芹,拌勻。6、倒入豆乾和海米即可。