鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做

鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (80克)
  • 自發粉 (250克)
  • 鮮橙汁 (250ml)
  • 全蛋液 (50克)
輔料
配料
  • 白糖 (100克)
  • (1/2小勺)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮮橙葡萄乾瑪芬的做法步驟

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第2張

    1、黃油軟化加白糖拌勻。

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第3張

    2、加入鹽、蛋液、橙汁攪拌融合。

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第4張

    3、自發粉過篩。

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第5張

    4、加入攪拌好的黃油蛋液橙汁中,從下往上攪拌至順滑無顆粒。

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第6張

    5、加入葡萄乾。

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第7張

    6、(留一點加在表面)拌勻。

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第8張

    7、裝入8個紙杯至紙杯7分滿,表面加葡萄乾,烤箱預熱。

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第9張

    8、180℃中層上下火25分鐘(這個可能比較滿,所以20分鐘不夠,再烤了5分鐘)。

  • 鮮橙葡萄乾瑪芬的做法 鮮橙葡萄乾瑪芬怎麼做 第10張

    9、烤的時候真是滿屋飄香啊!鮮橙葡萄乾瑪芬也烤好了。