“一直鍾愛於蛋糕,可以當零食,可以做早餐。每次做戚風要打發,還要一堆工具要洗洗刷刷,不想費勁,就做麥芬吧。全程無需打發,所有材料混合,半小時就有美味的蛋糕吃啦,是不是很好呢”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
葡萄乾麥芬的做法步驟
1、將低粉、泡打粉、糖、鹽混合過篩
2、加入葡萄乾,攪拌均勻
3、牛奶、油、雞蛋混合
4、加入混合好的粉類
5、切拌至粉類全部濕潤即可,不用過度切拌
6、倒入紙杯中
7、頂部撒葡萄乾及酥粒裝飾(酥粒沒有可不放)
8、烤箱中層,200度,20分鐘左右即可
9、成品
10、成品
小竅門
1.葡萄乾可以換成蔓越莓等其它乾果
2.酥粒沒有可不放。製作方法見其它作品。