食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉鬆奶酪吐司的做法步驟
1、燙種食材放入不粘鍋小火加熱不停攪拌制如圖形狀放涼備用。
2、主麪糰食材出了黃油以外的食材都放入麪包桶,燙種也放入麪包桶啟動和麪程序。
3、加入黃油。
4、繼續揉制擴展階段。
5、麪糰放入容器中蓋保鮮膜發酵制兩倍大。
6、芝士奶酪隔水融化攪拌均勻。
7、放入肉鬆攪拌均勻備用。
8、發酵好的麪糰。
9、麪糰揉勻排氣平均分成三份醒十分鐘。
10、取一個小麪糰擀長放入肉鬆奶酪餡如圖。
11、從一頭捲起來。
12、全部做好放入吐司盒裏。
13、放烤箱發酵九分滿。
14、發酵完成。
15、烤箱提前預熱上下火180°烤30分鐘。
16、成品圖。