相關奶酪的餐飲知識

“冰箱裏還有自制的奶油奶酪，得趕緊用完，看到了小媚豬這個方子就拿來試試，味道還不錯，可惜這次又剩下了芒果奶酪泥，明天做芒果戚風再用吧！！”食材明細主料高粉（200g）輔料牛奶（120ml）雞蛋（1個）黃油（20g）芒果肉（100g）自制奶油奶酪（50g）配料...

“那天做了蛤蜊海鮮口味是沒添加其它的材料。這次和上次不一樣，這次我加入了芝士片和馬蘇裏奶酪，味道極好的。面和醬料拌均大口大口吃，感覺很棒的”食材明細主料意大利麪（適量）輔料意大利麪醬（適量）芝士片（適量）馬蘇裏奶酪（適量...

“最近收到【酷客一百】的奧爾良烤肉料和披薩草，這裏非常感謝酷客一百。接到料後我就開始做披薩了，已經做了幾次披薩，做披薩已經很熟練了，但是媽媽不吃奶酪，所有就研究做一款沒有奶酪的披薩。別説雖説沒有奶酪的，脆脆的餅皮...

“前天晚上拌好糊糊，早上做早餐很不錯”食材明細主料麪粉（一碗）輔料火腿（適量）洋葱（一個）雞蛋（兩個）牛奶（一袋）奶酪（一片）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪火腿餅的做法步驟1、原料圖，火腿洋葱實際用量減...

食材明細主料軟奶酪（300克）奶酪粉（30克）奶油（40克）可可粉（15克）玉米澱粉（40克）綠茶粉（10克）糖粉（80克）啫喱粉（20克）輔料藍莓醬（60克）清水（100ml）配料細砂糖（80克）白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）重奶酪慕斯蛋糕的做法步驟1、全部...

“粗糧花樣製作、新編營養健康的主食、你也實驗一次吧！一定比我做的更好！”食材明細主料玉米麪（一碗）白麪（半碗）酵母粉（一小勺）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）塊南瓜（適量）奶酪（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花樣主食的做法步驟...

“一直有想法，可是一直木有勇氣用電飯鍋來做奶酪蛋糕，擔心脱模不容易是一個方面，主要還是擔心要是做壞了，浪費那麼大量的奶油奶酪啊~~可是都是銀子啊就先做個小小量的探路版奶酪吧，説是偽戚風、因為用的戚風常用的分蛋打法...

“超級無敵好吃，超級無敵有成就感的~哈哈~~烘焙菜鳥們都來試試，保證你自信心暴漲~”食材明細主料蘇打餅乾（適量）肉鬆（適量）輔料奶酪（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆奶酪蘇打餅乾的做法步驟1、蘇打餅乾；...

食材明細主料椰絲（100克）低粉（40克）牛奶（20克）雞蛋（一個）輔料白糖（50克）奶酪（一小塊）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶酪椰絲球的做法步驟1、材料：椰絲100克，低粉40克，牛奶20克，雞蛋一個（分開蛋黃和蛋白），白糖50克，奶酪一小塊。2、白...

“奶酪可以是香甜的，也可以是臭氣熏天的。藍紋奶酪---奶酪中的重口味，是世界著名的十大奶酪之一，已經有2000多年的歷史。上面的“綠毛”其實是一種綠黴菌發酵後的產物，這種黴菌是對身體有益的益生菌，發酵過程中，使奶酪形成...

食材明細主料茄子（三個）奶酪（兩片）雞蛋（一個）麪粉（適量）鹽（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子夾甜美奶酪的做法步驟1、準備材料2、茄子洗乾淨，切薄片3、放盤裏一層，散一些鹽，每一層都散一些4、擺好了5、用...

食材明細主料奶油奶酪（120克）雞蛋（4個）輔料白砂糖（100克）無水黃油（60克）鮮牛奶（120克）低筋麪粉（70克）玉米澱粉（40克）檸檬汁（7毫升）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油奶酪蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪切小塊，加40克白砂糖，攪拌到細滑均...

食材明細主料高粉（200克）輔料老面（50克）全蛋（1個）牛奶（110克）酵母（4克）黃油（20克）奶油奶酪（60克）蔓越梅（適量）配料砂糖（50克）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油奶酪蔓越梅麪包的做法步驟1、也是後油法，出筋後進行基礎發酵，2、...

“火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。人們因食火龍果健康長壽，所以俗名叫長壽果；又稱“中國抗癌水果之王”，因目前國內種植面積極少，且品質十分優良，口感極佳...

“奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做為料理材料之外，也能宜接品嚐其原味，可搭配果醬、蜂蜜、水果等。胡蘿蔔營養價值豐富，包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人蔘”。由於胡蘿蔔素屬於脂...

食材明細主料通心粉（適量）小土豆（一個）平菇（適量）藕（適量）香腸（適量）青菜椒（一個）奶酪（適量）小番茄（三個）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄奶酪通心粉的做法步驟1、各種菜類洗淨切丁，通心粉大火加鹽煮8分鐘左右瀝水備用...

“桑拿天算是真正開始，躲在空調房裏午睡是愜意的，醒來後想起若是配個蛋糕做下午茶點或許更完美。好吧，其實我是惦記那個蘇芙蕾奶酪蛋糕了，真的像歡説的那樣，小嶋老師的方子確實好吃到會讓人尖叫，綿軟柔滑伴着濃香的芝士……...

“地道的法國菜，奶香脆適合早餐因為卡路里蠻高的。我喜歡和煮雞蛋煎培根一起吃外加一杯冰塊橙汁或者蘋果汁。可以使用不同的奶酪，看自己的喜好。傳統用的是格魯耶乾酪【GruyereCheese】，一種黃色硬質奶酪產於瑞士。加熱...

“早餐吃什麼呢？今天做了紫薯奶酪釀吐司，紫薯跟奶酪餡融化在嘴裏的感覺太美妙了，不小心吃撐了！大家都來試試吧！”食材明細主料麪包片（適量）紫薯（適量）雞蛋（適量）輔料乾酪（適量）牛奶（適量）配料白糖（適量）黃油（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...

“司康餅(scone)，是英式快速麪包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將...

食材明細主料蘑菇（適量）木耳（適量）洋葱（適量）火腿肉（適量）青椒（適量）玉米粒（適量）奶酪（適量）剩米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶酪焗炒飯的做法步驟1、先把木耳泡發洗淨切成沫，把洋葱和青椒各自...

“最近買了個飛利浦料理機，打了幾次豆漿，感覺還真不錯打豆漿自然就會過濾出豆渣，這豆渣的好處，百度上説了：能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視...

“又做茄盅了,嘿嘿～～有點相似,味道卻完全不同。這次用的茄子是那種常見的，粗短的茄子，只用了半根茄子就做了3份。”食材明細主料肉糜（150克）雞蛋（適量）洋葱末（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“清理冰箱翻出一小包切達奶酪，用個什麼方法把它一次性消滅掉？正好君之有道切達奶酪餅乾。這個鹹甜口味的沒指望暢銷，計劃送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。沒想到第二天不見了，也不知道是不明就裏拿走了，還是試吃之後接受了...

“香草奶酪夾，外皮香香脆脆，有着披薩風味的香草奶酪夾，咬下去，因為奶酪已呈半流質，所以還有爆漿的口感，好吃！”食材明細主料鹹方包片（4片）奶酪片（2片）披薩草（小許）輔料羅勒草（小許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香草奶酪夾的做...