相關奶酪的餐飲知識

食材明細主料香蕉（2根）馬蘇裏拉奶酪（適量）輔料黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪烤香蕉的做法步驟1、香蕉去皮；2、刷上一層黃油；3、入烤箱烤10分鐘後，翻面烤5分鐘；4、用刀從香蕉中間切開，塞入奶酪碎，再烤5分鐘至奶...

“每次讓老公陪着去逛平江路，其實都有自己的小九九，嘻嘻，大愛平江路的蘇菲奶酪鋪子的酸奶酪、焦糖奶酪和楊枝甘露。她家的酸奶酪和酸奶不一樣，酸奶做出來保水量很多，嫩嫩的像極了嫩豆腐，勺子挖起來，一不小心就碎了。酸奶酪保...

“香草奶酪夾，外皮香香脆脆，有着披薩風味的香草奶酪夾，咬下去，因為奶酪已呈半流質，所以還有爆漿的口感，好吃！”食材明細主料鹹方包片（4片）奶酪片（2片）披薩草（小許）輔料羅勒草（小許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香草奶酪夾的做...

“Gratind'épinardsàl'oeuf，上次説過，其實法國這邊所有加了奶酪碎烘烤的做法都叫gratin，哈哈。這款菠菜奶酪小盅蛋，依舊是法餐頭盤，被我拿來當早餐。有菜、有蛋、有火腿、有奶酪。做法也簡單快速，很適合學生族，上班族的...

“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。”食材明細主料無鹽黃油（50克）糖粉（35克）熟紫薯...

“看了很多朋友的茄子做法,可我不捨得破壞了這個茄子整體的美感,因為這樣的茄子在我們這裏真的是很少的啊!”食材明細主料茄子（適量）雞脯肉（適量）毛豆（適量）奶酪（適量）輔料蒜片（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）老乾媽辣醬（適量）奶香（口...

“用了孟老師切達奶酪蛋糕的方子，把蔓越莓幹換做了烏梅，減少了用糖量。烤完之後神奇的事情發生了——入爐前還是乳白色液體的奶酪糊，凝固後變成了粉粉的紫紅色。”食材明細主料烏梅肉（22.5克）奶油奶酪（87.5克）細砂糖（20克）牛奶...

“我看一些老外做派皮是不加雞蛋的，但是又有很多要加雞蛋，還要加泡打粉。加與不加，只有你自己試過了，嚐嚐口感看你自己喜不喜歡了，凡事沒有絕對嘛。我是覺得加了雞蛋，烤出來的派皮顏色好看一些，口感酥脆一些。如果再加泡打粉...

“很多人一提起黃油、奶酪製品就怕，怕發胖。其實這兩種東西是營養價值極高的食材——黃油雖然也含部分脂肪，但是一款質量上乘的黃油，脂肪含量往往很少的，最多不超過百分之30，黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，蛋白質，還...

“蝦是很營養很鮮美的一種食材，它的烹飪方法多種多樣。西式的焗蝦，不但樣子精美，而且香味濃郁，，讓人忍不住食慾大增。”食材明細主料大蝦（2只）輔料西蘭花（2朵）馬蘇芝士（適量）蒜茸（適量）青紅椒末（各少許）配料沙拉醬（1湯勺）香草碎（少許）紅...

“司康餅是一種英式下午茶點，介於麪包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後，泡上一杯紅茶，來一塊司康，四周瀰漫着悠揚的樂曲聲，別提多愜意了。説句老實話，倘若不是進入美食圈圈，我還真不知道有這種點心呢，美食家讓我的生活變得燦...

“同事幫我帶了點馬蘇裏拉奶酪，剛巧拿來跟番茄、火腿一起做個蛋包番茄奶酪火腿，即簡單又營養，短短10分鐘就做好了，如果早上起晚了，也不能不吃早飯哦，做這樣一份早餐吧。”食材明細主料雞蛋（4個）番茄（1個）火腿（適量）奶酪（適量）輔料色...

“奶酪包，是巴西著名美味鹹點。用奶酪加木薯澱粉，蛋，奶烤制。此款鹹蛋糕，巧妙加入發泡粉，使奶酪包變身鬆軟的蛋糕，有木薯澱粉獨特的糯性，非常好吃。因不用麪粉，有面粉過敏症的人也可吃。”食材明細主料蛋（3顆）奶酪絲（125克）植物油...

“紫薯營養豐富，具有特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括多種維生素和礦物元素就不用説了，更主要的是內含有大量的功效奇特、藥用價值較高的花青素，花青素對100多種疾病有預防和...

食材明細主料奶油奶酪（330）低筋麪粉（60）輔料牛奶（150）南瓜（150）黃油（30）雞蛋（4個）配料白砂糖（30）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）南瓜奶酪的做法步驟1、奶油奶酪與牛奶混合，隔熱水攪拌，加入黃油拌勻。2、南瓜去皮去籽蒸熟後碾壓成泥...

“前段日子同事推薦我看君之的博客，呵呵，真的是不錯啊，相中一款酸奶芝士幕斯，一直想做，但是家裏沒有奶油奶酪，最近老公忙得很，已經很久沒有陪我去超市了，而且前段日子去超市看見酸奶促銷，買一送一，一口氣買了一大堆，都快到期了，這...

“上週，有那麼幾天是一個人的日子，很享受哇，可以少做好多的家務活，難的能偷懶那麼幾天。但是一個人的時候就懶得做法，因為一直覺得做飯給家人吃是很開心、很幸福的事，單獨做給自己吃，就沒那麼大的興致了。所以一個人的那幾天...

“這幾天收拾冰箱，發現了之前為了做披薩買的馬蘇裏拉奶酪，我家不怎麼做披薩，導致奶酪買了之後放了很久，本着不浪費的精神，做了這款小麪包，成品很漂亮，味道也很好吃，透着濃濃的奶香”食材明細主料低粉（180g）酸奶（150g）馬蘇裏拉奶酪...

“奶酪簡介奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收，就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，增進代謝加強活力，保護眼睛健康，並保持肌膚健美。...

食材明細主料土豆（2個）洋葱（1/4個）番茄（1個）培根（2片）輔料蒜（3瓣）奶酪（適量）黃油（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪培根焗土豆泥的做法步驟1、準備所有材料。2、土豆去皮洗淨切塊放蒸鍋蒸，將洋葱、...

“之前看到一篇帖子，用酸奶和濃縮檸檬汁可以製作出奶酪。我就想試試看，嘿\(^o^)/~^_^用酸奶機自制不放糖的酸奶，不用放濃縮檸檬汁.即可製作出酸奶奶酪.既方便又健康.我是用了大概420g的無糖酸奶可以做出140g的奶酪，做好...

“Dealth-by-Cheese-Pizza:夠震撼的名字吧?看看用了些什麼材料就知道為什麼了Pizza總共才是24cm直徑大小的可不是被奶酪淹沒了麼刷過大蒜泡的橄欖油,最後再撒上羅勒味道真真的好要不是想着這一個小Pizza有近1700kcal....

“女人一生，也需要伴隨着補鈣，特別是在特殊的生理時期，還擔負着孕育胎兒生長的重任，寶寶從一顆小小的受精卵，到長成一個呱呱墜地的嬰兒，媽媽需要提供大量的營養，包括鈣質。這款牛奶奶酪米糊，做起來非常簡單，而又營養十足牛奶，含...

“一天之中早餐最重要了，我家早餐除主食、牛奶、雞蛋外，一定還要有個青菜類配菜，多以涼拌為主。沙拉自然成為主要的菜品之一。其實沙拉有很多種類型的，單就汁類就可以有很多種調製方法，並不一定都用油脂含量較高的沙拉醬。...

“紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”...