食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱香火腿蛋煎餅的做法步驟
1、雞蛋打入碗中攪拌勻。
2、加入用水攪好的麪糊。
3、放入葱花和火腿粒。
4、加入食鹽和五香粉攪拌勻。
5、平底鍋加熱抹油,倒入蛋液,迅速要搖一下鋪平。
6、小火煎2分鐘捲起。
7、切成圈狀。
8、切好裝盤。
小竅門
麪糊一定要用水先攪拌好,然後再倒入蛋液中攪勻。
1、雞蛋打入碗中攪拌勻。
2、加入用水攪好的麪糊。
3、放入葱花和火腿粒。
4、加入食鹽和五香粉攪拌勻。
5、平底鍋加熱抹油,倒入蛋液,迅速要搖一下鋪平。
6、小火煎2分鐘捲起。
7、切成圈狀。
8、切好裝盤。
麪糊一定要用水先攪拌好,然後再倒入蛋液中攪勻。