黑糯米壽司的味道用美味兩個字來形容是遠遠不夠的，看起來圓圓的形狀，黑色的糯米飯卷在裏面，外面包着一層海苔。吃起來從外入內的酥脆香軟，熱乎乎的黑糯米咬上一口還粘粘的，多嚼兩口味道更佳。而且裏面的胡蘿蔔和泡菜吃起來十分爽口哦！
主料
黑糯米 ：350海苔 ：5片
輔料
鹽 ：適量食醋 ：適量
橄欖油 ：適量
韓國泡菜蘿蔔 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青椒 ：適量
白菜泡菜 ：適量
具體步驟
黑糯米放入電飯鍋中，煮熟
胡蘿蔔，青椒還有韓國店買的韓國泡菜蘿蔔，都分別切成細細的長條
煮好的黑糯米，冷卻到不燙手，裝入盆中
SUSHI SEASONING 倒入黑糯米中，10滴左右就可以
再倒入橄欖油，適量
用翻板攪拌均勻
多加了一味自己做的韓國泡菜
韓國店買的壽司海苔
壽司海苔平鋪在SUSHI 捲簾上面
平鋪上一層調好的黑糯米
三分之一處，加入胡蘿蔔條，青椒條，蘿蔔條還有辣白菜
從一段按住不放，慢慢的往另外一端捲起，中途不要打開
卷好後，稍微用力從上往下捏一下下
打開卷簾，就是一整條完整的啦
也可以將青椒條，胡蘿蔔條，辣白菜和蘿蔔條平鋪整個糯米層上面，然後再卷，不過，這個難度大些。
切成5cm的紫菜卷，裝盤即可
