準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個 豆渣 :200麪粉 :100 輔料油 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.準備好所有材料 2.先將雞蛋放入豆渣中攪拌均勻 3.接着放入麪粉和鹽,雞精 4.攪拌好後成這樣的糊狀,我就沒放水了,感覺這樣正好 5.電餅鐺預熱,然後放少許油,將麪糊舀進去,然後關上電餅鐺,5分鐘左右,兩面都金黃了就好了 6.搭配我做的紅豆芝麻豆醬,一頓營養的早餐就搞定了烹飪技巧放個雞蛋口感更好,如果不喜歡吃鹹的,加上白糖做成甜味的也是不錯呢。