準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 甘藍 :半顆 輔料植物油 :適量 姜 :1片 花椒 :適量 八角 :1個葱 :適量鮮醬油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備用料,葱切段、姜切絲 2.甘藍洗淨切絲 3.鍋中放適量植物油,放入花椒八角炒香,放入葱和姜炒香 4.放入甘藍,大火快炒 5.加入鮮醬油 6.加入鹽調味 7.炒至甘藍變軟即可 8.成品烹飪技巧素炒甘藍