雞蛋蔬菜軟餅這是一道非常美味的美食,它可以説是街頭小吃在街頭上可以到處都看見他的身影,反正是非常美味的一道美食雞蛋搭配上蔬菜,只要你喜歡吃的蔬菜你都可以搭配進去,非常好吃的一道美食,做法還非常的簡單,快來學習吧!味道真的特別的好吃。
主料
麪粉 :適量雞蛋 :適量
黃瓜 :適量
紅椒 :適量
輔料
葱 :適量油 :適量
具體步驟
麪粉加水調成可流動的麪糊
黃瓜香葱紅椒切細絲。
將蔬菜絲加入麪糊中,加精鹽五香粉調味。
靜置十幾分鐘。
平鍋刷薄油,用勺子將適量麪糊倒入平鍋,推平,小火烙至表面透明,翻面,烙熟另一面。
稍涼後將餅捲起,切去兩端不規則部分,裝盤。