準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 腐竹 :250 木耳 :150 輔料油 :適量鹽 :適量味精 :適量糖 :適量 具體步驟 1.木耳泡發好洗淨切成塊 2.腐竹泡好洗淨切成段 3.鍋中放油,放入葱花炒香 4.倒入腐竹翻炒一分鐘 5.倒入木耳一起翻炒 6.放入適量的鹽 7.放入適量的味精 8.放入適量的糖 9.加入適量的水,燜2分鐘 10.即可出鍋裝盤烹飪技巧炒的時候會有點幹,可以加入少許的水燜一下,腐竹會更入味