準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料 綠豆 :100 葡萄幹 :100薏仁 :150生瓜子仁 :30 輔料 綿白糖 :適量 具體步驟 1.薏仁要提前用温水泡制一天以上,然後洗淨 2.加入水,開火煮開 3.水開了在加入綠豆 4.葡萄乾提前10分鐘泡好洗淨 5.生瓜子仁剝好 6.等薏仁和綠豆煮好後加入葡萄乾和瓜子仁,在大火煮15分鐘即可 7.出鍋前加些白糖熬化即可食用烹飪技巧薏仁儘量多泡些時間,洗的時候多洗幾道因為砂鍋燒水比較慢,可以先用水壺燒點水直接倒入鍋內