阿基師家常菜-玉米排骨湯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小排骨走水至變白。玉米切2公分片狀放置冷凍庫。

2. 取滾水鍋，放入排骨、薑片大火煮滾後，撈淨湯面泡沫

3. 玉米筍切滾刀狀，加入作法2鍋中。

4. 冷凍玉米加進做法2湯中滾30分鐘，煮滾後加入適量鹽、葱即可。

5. 成品碗內，加入米酒、香油後，將做法4倒入即可。

烹飪技巧

冷凍玉米