美味的熊貓天使蛋糕怎麼做簡單又好吃

熊貓天使蛋糕是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的熊貓天使蛋糕給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學着做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料；

2.往蛋白里加入幾滴檸檬汁；

3.用料理棒攪打出大泡泡，再加入白糖，再開快速攪打（白糖分三次加入）攪打到出小尖頭即可；

4.往打發的蛋白糊加入過篩後的低筋粉；

5.上下翻拌至充分混合；

6.將拌好的蛋糕糊倒入小熊模具裏，輕輕的震幾下；

7.放入預熱150度的烤箱裏烤35分鐘左右；

8.取出倒扣在烤架上；

9.用小蛋糕抹刀沿模具邊小心脱模；

10.再脱掉底盤，放涼；

11.再切薄片；

12.用溶化的巧克力描繪出熊貓臉，萌萌的熊貓天使蛋糕就作好了。

烹飪技巧

1、烤制温度須視各家烤箱温度所定，不同品牌的烤箱温度存在着差異；2、用小熊模具製作蛋糕時，建議製作支撐力強的海綿或天使蛋糕，不容易回縮及塌腰；3、用小熊模具製作蛋糕時，切記不必蓋上上蓋；4、此小熊模具適用4-5蛋的天使蛋糕。