準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬大排 :1000 茶樹菇 :100 輔料鹽 :3勺十三香 :2勺 具體步驟 1.排骨斬成小塊 2.八角,姜,葱 3.茶樹菇先放水泡好 4.水燒開下水湯三分鐘,再用温水洗淨 5.放入高壓鍋,加姜,葱,八角 6.定時30分鐘 7.30分鐘再加入茶樹菇,這時才放鹽的,按煮飯鍵12分鐘就行了。烹飪技巧很簡單,只是放入高壓鍋,我加的開水。鹽也是最後再放的。