準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 排骨 :250 茶樹菇 :30 輔料 胡蘿蔔 :半根 姜 :4小片鹽 :適量 具體步驟1. 排骨切塊洗淨備用。2. 茶樹菇提前半小時泡發好。3. 胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。4. 鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫。5. 將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏,加入適量的水。6. 把後把內盅放入電燉盅裏,蓋上蓋子,加入適量的水。7. 調到筋骨鍵。8. 四小時後聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。