曲奇皮玫瑰餅是一款好看又好吃的餅,這款餅乾的做法比較簡單,原材料比較豐富,是熟花生,玫瑰醬等做成的,所以吃起來有一股花生的香味,還有玫瑰的口感,非常不錯,大家都是比較喜歡吃的,可以給孩子製作一份,作為零食也是不錯的選擇喲
主料
熟花生碎 :150玫瑰醬 :200
輔料
低筋粉 :200黃油 :120
雞蛋 :1個
糖粉 :80
具體步驟
1.黃油軟化後加入糖粉
2.打蛋器低速攪拌至發白
3.分2次放入蛋液
4.攪拌至呈羽毛
5.篩入低筋粉
6.輕輕拌成麪糰,蓋上保鮮膜餳半小時
7.自制的玫瑰醬取需要的量,把熟的花生米打碎加入拌成餡料
8.把玫瑰餡分成25克的劑子,麪皮分成30克的劑子
9.包入餡料
10.壓成餅狀,我點了一點紫薯液,因為我同時做了兩種餅,為了區分給玫瑰的加了點顏色
11.烤箱170度烤18--20分鐘
12.烤的的玫瑰餅,香氣四溢哦
13.我是要送人的,就包了漂亮的紙氣
這個餡料放了花生碎,也可以用其他堅果