脣齒留香的乳酪肉鬆卷怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這是我自制的原味吐司，將吐司切片

2.將麪包片四周切去

3.將肉鬆放入小碗內

4.將沙拉醬盛入肉鬆的碗中

5.翻拌均勻，呈粘性即可

6.將海苔剪成7片

7.取一片放在麪包片上

8.抹上肉鬆沙拉

9.均勻的擺放好馬蘇裏拉芝士

10.從一端捲起，麪包片的另一端抹少量沙拉醬，起粘合作用

11.雞蛋打散，在麪包片四周刷蛋液

12.麪包片上裹一層黑芝麻

13.餅鐺中倒入橄欖油

14.放入準備好的麪包卷

15.煎至四周變成金黃色，即可，電餅鐺火力較大，稍有些過火，不過我倒是喜歡這樣的，外皮更脆，芝麻更香呀。

16.配上自己喜歡的飲品作為早餐或下午茶都很不錯哈。

烹飪技巧

我用的是自己製作的原味吐司，片稍小一些，更柔軟；肉鬆是魚肉鬆，口味是鮮鹹味的，除了沙拉醬沒放其他調味料；我用的是電餅鐺，火候不好調整，為了保證煎制的表面均勻，最好用不沾的平底鍋來煎，全程用中小火即可。