自制水果罐頭能用塑料瓶裝嗎

不可以，應用玻璃瓶裝。罐頭保存的時候是要密封好、透光高的。而塑料瓶達不到存放的條件時間久了還會產生毒物質，這樣罐頭就不能食用了。玻璃瓶裝瓶體不會那麼容易破碎，阻隔性能比較好，也不會造成食物腐爛。水果罐頭玻璃瓶裝放冰箱可以保鮮一週。