都可以。鮮毛肚其實放冷藏或是冷凍裏都可以，都不會影響食用的口感。若是隻想短時間儲存，就可以放在冰箱冷藏裏。若是想長時間保存，就需要放進冰箱冷凍保存。在儲存毛肚的時候，應該先將毛肚清洗乾淨，瀝乾水分。注意要密封保存，可用保鮮袋或是密封袋裝。
