陰曆三月初三為什麼吃雞蛋

是因為有很多民間風俗小故事而引發由來的。相傳在楚地，因為颳風下雨，頭痛的毛病是經常碰見的，神農路過雲夢澤，見鄉親頭痛難忍，找來野雞蛋和地菜，煮給鄉親吃，鄉親吃完後頭不疼，所以三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼的習俗也直到今日。