馬蹄開水煮多長時間

10至20分鐘。煮馬蹄沸水下鍋，水開後轉成中小火，再煮20分鐘左右即可。煮馬蹄之前需要將馬蹄剝皮並清洗乾淨，煮馬蹄的過程中火候不宜過大，以免將馬蹄煮爛，影響口感和美觀。煮馬蹄的過程中可以用筷子輕輕推動鍋中的馬蹄蓮，避免粘鍋。