1、常温保存。將其風乾晾曬後，存放在陰涼通風的位置。食用時，可以煎水飲用。2、冷藏保存。將榴蓮白瓤用保鮮膜封好，在放入冰箱即可。其可以用做煲湯食用。熬煮的湯汁，味道清香解膩。保存時間不宜過長，若是出現酸味或是其他異味時，則不能繼續食用。
