一小時左右。紅薯生的時候比較硬，所以要烤的時間也比較久。烤紅薯之前要注意儘量使紅薯外面保持乾燥，所以洗淨紅薯後先烤五分鐘或者用吸水紙紙包一下，使紅薯外面的水分蒸乾。一小時後用筷子戳一下紅薯，如果完全戳的進，就説明紅薯烤熟了。
