燒餅裏面一定要放豬油嗎

是。製作燒餅的時候放豬油,可以使燒餅層次分明,而且還有增香的效果。燒餅是中國的傳統麪食,也是大眾化的烤烙食物。燒餅的品種繁多,常見的有大餅、縉雲燒餅、黃山燒餅、湖溝燒餅、油酥燒餅、掉渣燒餅、爐乾燒餅、油酥肉火燒等,由於口味不同,所以製作燒餅的材料也會稍有不同。

燒餅裏面一定要放豬油嗎