3斤的雞要蒸多久

大火蒸30-40分鐘。雞肉在蒸之前可以用食鹽和料酒醃製一段時間，這樣蒸出來的雞肉吃起來味道會更好。雞肉除了蒸着吃也可以煮着吃，煮着吃的時候為了縮短烹飪時間可以將雞切成塊，這樣煮10分鐘左右的時間就可以了，煮雞肉的時候可以加入適量變得白醋，這樣煮出來的雞肉容易爛。