1、看顏色，綠色的哈密瓜成熟後頂部會成白色，在挑選的時候，可以看其頂部的顏色。若是哈密瓜的頂部不是白色，呈黃色，則不要購買，這種哈密瓜已經出現變質，口感不佳。2、成熟的哈密瓜頂部較軟，可以用手輕輕按壓感受，手感較軟的即是成熟的。3、看哈密瓜的外形，外形橢圓，紋路清晰帶有凹陷的即為成熟。
