相關清炒波葉海菜花的餐飲知識

“水性楊花學名波葉海菜花，是我從網上買的，看到在洱海開花的美美的圖片，一下子被吸引了，喜好新鮮事物的我必須入手嘗一嘗😄口感滑滑的，感覺很細膩，我家娃也很喜歡吃。”食材明細主料波葉海菜花（300g）輔料葱花（適量）鹹香（口味）炒（工...

食材明細主料菊花葉（250g）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒菊花葉的做法步驟1、食材，洗淨理好的菊花葉。2、起鍋放油下入菊花葉。3、快速翻炒至熟，調味，放鹽，雞粉即可！4、成品！...

“番薯葉又稱地瓜葉，為旋花科牽牛花屬，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10～15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖，這是地瓜莖葉中食味更好的部分，過去多棄置不用，近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其為“...

“花菜為一年生植物，肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。花菜不僅營養豐富，更是一種保健蔬菜，具有清理血管、增強肝臟解毒能力、美容養顏等功效”食材明細主料花菜（1個）輔料青椒（1個）葱（2顆）姜（適量）辣椒麪（適量）調料鹽（適量）味...

“超市裏看到青菜的名字感覺特別，拿起來聞了下，感覺不錯，於是買回家炒，味道跟海白差不多”食材明細主料白菜花（一斤）輔料獨蒜（2個）姜（一小塊）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）清炒白菜花的做法步驟1、白菜花洗乾淨擇段2、擇段...

“番薯葉有改善便祕，補充鈣質，控制高血壓等作用。”食材明細主料番薯葉（500g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒番薯葉的做法步驟1、將番薯葉用淡鹽水浸泡10分鐘左右，然後沖洗乾淨，瀝乾...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。適宜於多種烹調方法：拌、熘、燴、熗和漬等，也可以作湯菜，葷素皆宜。。。”食材明細主料花菜（145克）...

“花蛤是福建沿海人喜歡的食物。福建的花蛤個小肉嫩，在做法上以清炒為主，保持花蛤的原味。在我們莆田，很少人吃辣，菜一般都是以清淡為主而且海鮮一般都是白灼的，很少用油炒連我媽媽｛四川的），也不吃辣，比我爸還不能辣一點也不像...

食材明細主料菜花（250g）輔料蒜片（0.2g）調料鹽（0.2g）味精（0.2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清炒菜花的做法步驟1、菜花用刀切開。2、放鍋內焯水。3、鍋內放蒜片煽香。4、放鍋內炒把焯熟的菜花。5、把炒好的菜花，盛入碗裏...

食材明細主料油菜花（200g）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒油菜花的做法步驟1、油菜花。2、洗乾淨。3、熱油炒4、調味。5、成品。...

“黃花菜又名忘憂草，現在正是黃花菜大量上市的時候了，滿山遍野都是，既好看又好吃，趕快來嚐鮮。”食材明細主料黃花菜（適量）輔料小米椒（1個）大蒜（1瓣）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黃花菜的做法...

“菊花菜，又稱菊花腦，菊科菊屬多年生宿根草本植物，在貴州、江蘇、湖南等地有野生種，現我國南北各地均有少量栽培。具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血...

“萵筍是春冬季常見菜，由於其肉質細嫩，因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃萵筍可以促消化，的確，萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌，且因其含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，所以還有助於通便。長久以來，人們吃萵筍總...

“昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把這種菜叫菜花，上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明細主料小菜花（400克）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒小菜花的做法步驟1...

食材明細主料菜花（適量）海帶（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶炒菜花的做法步驟1、鍋中放少許油，肉放入鍋中，煸炒出油。2、因為我們主要靠豬肉煸炒的油，所以煸炒完...

“相信大家對紅薯葉都不陌生吧，紅薯葉又稱地瓜葉，就是紅薯在生長過程中莖上的葉子。別看它平平無奇，但人家的營養可豐富着呢！烹飪方法也是多種多樣，可以用來煮湯、做窩窩頭還可以清炒、涼拌等等。今天我就帶來紅薯葉最平常...

“空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調。”食材明細主料空心菜葉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒空心菜葉的做法步驟1、空心菜葉洗淨、...

“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料花菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（2個）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒花菜的做法步驟1、花菜掰小朵，洗淨。2、開水中綽至斷生，撈出備用。3、鍋...

食材明細主料海白菜（一小扎）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒海白菜的做法步驟1、海白菜洗乾淨備用。2、起油鍋，油熱了再放海白菜下去了，大火翻炒不到一分鐘，改中火翻炒熟，放入適量鹽，少量...

食材明細主料菠菜（1斤）輔料精鹽（適量）配料豬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水波菜的做法步驟1、鮮波菜冼淨2、鍋內放入清水燒開，在水裏滴2滴植物油，放入冼好的波菜，用快子來回翻動，讓它軟化下去。3、撈出過涼水後...

食材明細主料肉絲（60克）花菜（210克）萵筍葉（90克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲萵筍葉炒花菜的做法步驟1、食材：肉絲、花菜（已清洗）、萵筍葉（已洗淨）2、將已洗淨的萵筍葉放在案板上切...

“研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。”食材明細主料紅薯葉（400克）紅蘿蔔（小許）洋葱（小許）輔料花生油（小許）鹽（小...

食材明細主料菜花（400克）胡蘿蔔（少許）輔料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨，切成片，葱姜切...

“兒童宜常吃花菜，可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。”食材明細主料胡蘿蔔（50g）菜花（300g）蝦（8只）輔料油（適量）葱（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒海蝦的做...

“自家種的花菜和蒜苗，加上自制的臘腸臘肉，吃着真香。”食材明細主料花菜（1個）蒜葉（1小把）臘腸（1根）臘肉（半條）輔料蒜（4瓣）油（2茶匙）調料鹽（1/2茶匙）柴魚粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜葉炒花菜的做法步驟1、臘腸臘...