相關奶茶的餐飲知識

“奶茶，是很多MM夏天喜歡喝的飲品之一，可是你知道嗎，街上賣的奶茶可是充滿了添加劑，關於街上賣的奶茶的那些不好的傳聞，真的不是危言聳聽。其實奶茶做法很簡單。在家裏做400毫升的奶茶也只需要3塊。和街上買的奶茶相比，雖然...

“咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克調製咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼...

食材明細主料紅茶葉（5克）杭白菊（5朵）牛奶（250ml）輔料水（200ml）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊香奶茶的做法步驟1、將紅茶葉和杭白菊一同放入鍋中，加水煮，水開後再煮一分鐘2、倒入牛奶，小火加熱，煮至鍋邊冒出小泡...

“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣是基礎、經典、元老，大多數人愛在天冷季節，沐浴着冬日暖陽，來一杯熱熱滴紅茶或咖啡，配上塊磅蛋糕，享受着英式下午茶。奶茶焦糖堅果磅蛋糕，借鑑了熊谷裕子的食譜，將麪糊...

食材明細主料姜茸（1.5茶匙）丁香（半茶匙）豆蔻粉（1/4茶匙）黑胡椒粒（半茶匙）輔料牛奶（500m）水（500ml）紅茶（1茶匙）配料肉桂皮（半支）糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）印度奶茶的做法步驟1、姜茸，丁香，豆蔻，黑胡椒粒，肉桂皮加水煮開5分鐘...

“上次和兩個小外甥女在老爸家折騰了半天，毫不吝惜的用了老爸三千塊一斤的極品滇紅和老媽的中老年奶粉，忽略老爸正在滴血的心，但一下午楞是沒煮出一杯像樣的奶茶。今天才明白原來是原料錯了。做一杯好的奶茶，原料很重要，因...

“秋冬季節的午後,應該是最適合來一杯暖暖的奶茶了。今天和大家分享一個非常簡單的製作奶茶的方法,只需要幾步驟，不到十分鐘，就可以喝到香濃美味的熱奶茶哦！製作奶茶最好選用紅茶,如果是自己平時最喜歡的那種紅茶就更好...

“這是本人第一次製作餅乾照着食譜做的前三盤都以失敗告終最後一次改變的烤制時間終於成功不禁讚歎度娘拯救世界”食材明細主料低筋粉（200克）杏仁粉（60克）黃油（150克）糖粉（100克）蛋黃（1個）牛奶（50克）伯爵茶葉（4克）高筋粉（適量）奶香（口...

“所謂“好吃”，應該就是從味道到用的材料都符合自己的口味和心理。這個比例的料汁，除了做點心，餅乾，如果再稍微多加些辛辣料，用來悶肉可能也不錯。”食材明細主料低筋粉（135克）雞蛋（1個）咖啡粉（1/2tsp）奶茶粉（2btsp）姜粉（1/21/4tsp...

食材明細主料熱奶茶（1杯）糖（3勺）普通麪粉（4杯）乾酵母（8g）輔料鹽（1小勺）桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶茶桂花捲的做法步驟1、温水少許，加糖少許，加入乾酵母等待蘑菇頭，大概5分鐘2、泡好一杯熱奶茶3、麪粉中加鹽，加糖，再...

“突然之間很懷念香港，雖然去了兩次，但這裏仍然是我還想再去的城市。蛋撻和奶茶基本上是香港的象徵，也是茶餐廳文化的代表，經常在肥皂劇中看到新鮮出爐的蛋撻，每次都是把我刺激得恨不得立刻買一盒來吃個夠，管它長胖不長胖的...

“用來搭配蛋糕的話，我會推薦奶茶。因為奶茶裏既有茶葉的醇厚，又有牛奶的清香，混合起來的滋味非常適合用來沾一沾厚重的黃油蛋糕。”食材明細主料紅茶包（1包）肉桂粉（1/4小勺）水（150ml）牛奶（250ml）輔料細砂糖（1大勺）奶香（口味）烘焙（工...

“喜歡喝奶茶？自己在家也可以泡製香滑好喝的奶茶，而且無任何添加劑喲。午後來一杯，配上些許糖果、巧克力，絲滑細膩，提神佳品。”食材明細主料黑白淡奶（1條）紅茶（1袋）輔料白砂糖（1包）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香滑...

“北方的冬天，供暖前夕就如同黎明前的黑暗。窗外，冬雨連綿；室內陰冷異常。煮一壺熱奶茶暖暖心暖暖手腳。”食材明細主料藏茶（1包）鮮牛奶（250克）純淨水（750克）輔料白糖（3湯匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱奶茶的做法步驟1...

“都説因為咖啡裏富含油脂才能托起奶沫，茶是不行的。不喜咖啡的我偏不信邪，自己煮了口感不錯的可可奶茶，用實踐證明了奶茶也是可以托起奶沫的👻。關鍵是不含咖啡因，是一款可以帶小朋友一起享用的下午茶☕”食材明細主料紅...

“我家兒子是我的烘焙粉絲，但凡是我做的烘焙食物，他總是第一時間品嚐，然後根據自己的喜好説那款可以作為他的保留產品，又或者那款不符合他的胃口讓我做調整。一直以來他爹都喜歡吃軟歐，但是兒子嘴刁又吃不習慣，所以為符合他...

“今天的這道冷飲，是坨坨媽參加主題賽的第三道作品，希望各位朋友能一如既往的支持坨坨媽，投出你寶貴的一票，謝謝啦！”食材明細主料乾紅豆沙（一包）速溶奶茶（兩條）玄米粉（30克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙玄米奶茶的做...

“在茶餐廳喝的鴛鴦奶茶，會用到淡奶，淡奶不是淡奶油，我全部用低脂牛奶代替淡奶和水，降低了脂肪含量，減輕了身體負擔，還可以增加鈣質，奶香味也很濃郁；咖啡粉的用量可根據自己的口味調整，也可以用手衝咖啡。”食材明細主料脂肪含...

“天氣漸漸變涼了,秋冬的午後,來杯暖暖的生薑奶茶如何?今天和大家分享生薑奶茶的做法,非常簡單,只需要幾個步驟,香濃暖身的奶茶就可以端上來享用啦!喝一口,生薑的微辣頓時混合了紅茶和牛奶的香流遍全身,身體很快就會...

食材明細主料紅茶包（適量）牛奶（適量）巧克力醬（適量）輔料蜂蜜（適量）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱巧克力奶茶的做法步驟1、水開放入紅茶包。2、倒入一盒純牛奶。3、加入一勺蜂蜜。4、攪拌均勻。5、加入巧克力醬。6、攪...

“我非常喜歡美食的書籍，每每翻閲都是樂在其中。這款奶茶香酥餅乾，是按照孟老師的餅乾書籍中的配方製作的，口感香酥，用俺家小主的話説，很濃的奶茶味道呢！”食材明細主料低筋粉（240克）無鹽黃油（140克）細砂糖（8克）泡打粉（1/4小勺）輔料...

“不同的奶茶店，其配料及其用量會有些許差異，這有椰果奶茶經典做法之一，和加冰椰果奶茶的做法。”食材明細主料植脂末（適量）紅茶（適量）純牛奶（適量）果糖（適量）輔料煉乳（適量）椰果醬（適量）冰塊（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椰...

“變成真正的“吃土”女孩，就從這一杯盆栽奶茶開始~奧利奧作為泥土的模樣覆蓋在奶茶上，還有芝士奶蓋的加持，鹹甜味中帶着鮮香，充滿了整個嘴巴~”食材明細主料牛奶（400ml）淡奶油（100g）砂糖（40g）紅茶（20g）奧利奧（適量）輔料薄荷（適量）奶...

“2月3日，北京下雪，家裏尚有存貨，於是便僅僅在家看看功課。中午小睡了一會兒，起來想弄點熱乎的喝,做了兩杯焦糖奶茶，簡單便捷，配料上也無需嚴格要求便能作出醇厚的滋味兒，超適合懶人”食材明細主料牛奶（隨意，我弄了兩袋三元的）...

食材明細主料牛奶（半杯）紅茶（半碗）輔料冰糖（一顆）紅糖（半勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原創奶茶的做法步驟1、泡好一些紅茶2、加入牛奶3、加入少許紅糖4、加入一顆冰糖5、放進鍋裏煮幾分鐘6、完成！💙...