相關豆腐燉雞塊怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料三黃雞（半隻）豆腐（1塊）輔料豬肥膘（100g）蒜苗（3根）調料醬油（30g）郫縣豆瓣醬（15g）大料面（5g）花椒麪（5g）葱（1根）姜（3片）蒜（5瓣）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐燉雞塊的做法步驟1、雞肉剁成6釐米的小塊，豬肥膘切成1×1釐米見...

““寧可食無菜，不可食無湯”之説，豆腐燉雞塊補水潤燥，提高免疫力。”食材明細主料豆腐（適量）雞塊（適量）輔料玉米塊（適量）棗（適量）香葱（適量）姜（適量）幹辣椒角（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）豆腐燉雞塊的做法步驟1、豆腐切塊。2、香葱...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：三個三黃雞：半隻腐乳：一塊輔料料酒，醬油：適量雞精：適量鹽：適量葱薑蒜：適量香菜：適量具體步驟1.土豆洗淨刮皮切滾刀塊。備用2.雞切塊，別太大，洗淨涼水下...

食材明細主料雞塊（適量）腐竹（適量）生薑（適量）葱花（2克）香葉（適量）陳皮（適量）輔料玉米油（2克）料酒（2克）生抽（2克）辣椒醬（一勺）玉米澱粉（一勺）白糖（2克）老抽（2克）鹽（2克）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞塊燉腐竹的做法步驟1、雞塊切塊清洗乾淨，用...

“為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之...

“一道簡單的燉菜，豆腐軟嫩入味，香菇味道鮮美，再加上雞塊，真是健康營養又美味”食材明細主料雞腿（3個）香菇（2個）豆腐（1塊）輔料大葱（1/3顆）小葱（1顆）生薑（1塊）大蒜（2瓣）調料生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（2勺）鹽（1小勺）辣椒段（適量）八角（1個）花椒粒（適量）鹹...

“麻辣，雞塊入味兒，小土豆軟糯。”食材明細主料白條雞（一隻）小土豆（適量）糯玉米（一個）香葱（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）冰糖（適量（白糖））鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）麻辣（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞塊燉油豆腐一道特色家常菜，主要食材就是雞肉和油豆腐等，豆腐經過炸制就成了油豆腐，油豆腐外表金黃色，吃起來Q彈軟嫩，有點像是吃肉的感覺，搭配滋補效果很...

“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有滋補養身的作用。再加上土豆營養價值很高...

“和豆角搭配的最普遍的肉類就是豬肉了，有排骨燉豆角，豆角炒肉等等。今天來個雞肉的逆襲，頂替豬肉來和豆角搭配，證明雞肉和豆角、土豆也是能做出香噴噴的一鍋燉菜的！”食材明細主料雞肉（500g）輔料豆角（370g）土豆（2個）大葱（適量）姜（...

“午餐下飯菜來一盤，美味可口。加入辣椒醬有點微辣。”食材明細主料雞塊（300克）豆腐（一塊）青椒（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（1克）生抽（2克）鹽（2克）陳皮（適量）老抽（2克）香葉（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高...

“這道菜的高明之處在於只見雞塊不見豆腐，豆腐遠比雞肉香。”食材明細主料雞腿（1個）豆腐（半塊）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）葱（少許）雞精（少許）糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐燒雞...

“今天用一隻老母雞做兩種吃法對於口味不統一的家庭很適合我爹孃很喜歡傳統的土豆燉雞我比較喜歡把雞味用香辣掩蓋的的辣子雞我很討厭雞肉的原味這樣雖然解決了爭端但辛苦的只有我一個誰讓我掌廚呢哎開做”食材明細主...

“美美的下飯菜來咯，葷素搭配，營養豐富！”食材明細主料雞塊（適量）洋葱（一個）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“這是一道家常燉菜。用雞肉燉制菜餚，經典的搭配是蘑菇，由其是東北的榛蘑是首選。除了蘑菇之外，還可以用粉條或者土豆等食材與其搭配燉制，家常菜就是這樣，自己喜歡的就好。”食材明細主料雞塊（500克）土豆（4個）輔料油（20克）鹽（適量...

“我在很小的時候，只有過年還有重要客人來時才會殺雞，所以經常盼望着過年，晚上睡覺前也盼望着明天有客人突然來我家，這樣我才能美美的吃上雞肉，我説的重要客人就是我們鎮上的郵遞員哦。在我出生那年，老爸就離開家鄉到省外在...

食材明細主料雞塊（適量）豆角（適量）輔料粉條（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞塊燉豆角的做法步驟1、豆角、粉條洗淨。2、豆角切好。3、葱、姜、花椒準備好。4、雞塊提前炸好...

“笨雞與豆腐皮，一種絕妙的搭配。先將笨雞燉出美味的濃湯再將打好結的豆腐皮放入一起同燉，燉出來的豆腐皮和雞塊互相入味，味道鮮美極了。”食材明細主料笨雞（400g）豆腐皮（300g）輔料葱（15g）姜（5g）白砂糖（5g）醬油（5ml）美極鮮（10ml）白酒（5m...

“入秋了，東北院子裏的各種豆角都成熟了，這種花皮的豆角在南方很少見，兒子長大了，好吃的東西想着給媽媽帶。它更適合燉煮，口感面軟，跟土豆，肉一起燉，味道是極好的。也是東北的家常燉菜，每次回東北都會做這道菜，一燉燉一大盤，兒子...

食材明細主料芸豆（適量）雞塊（適量）輔料土豆（適量）調料玉米油（適量）香料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆燉雞塊的做法步驟1、準備好食材。2、香料準備好。3、鍋內加水燒開，下入雞...

食材明細主料雞腿（五個）豆豉（適量）輔料葱（適量）剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）開水（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燉雞塊的做法步驟1、五個雞腿洗淨控水。2、...

“兒子的最愛、隔三差五的要我做給他吃，不過我不愛吃”食材明細主料雞腿（2個）土豆（一個）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（半塊）八角（一個）胡椒粉（適量）辣椒（1個）生抽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿塊燉土豆的做法...

“對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合，形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...

“土豆軟糯，雞塊鮮嫩，湯汁拌飯也不錯。”食材明細主料雞（半隻）土豆（適量）輔料葱（兩根）姜（三片）調料食用油（少量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉雞塊的做法步驟1、起鍋燒油，把焯水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞塊燉豆腐是一道補氣血的家常菜，豆腐為清熱型的食材，易於消化，與雞塊搭配燉可以達到補氣血的效果，放上幾片生薑一起燉可以去除雞塊中的腥味，豆腐在燉煮的...