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食材明細主料肋排（5根）輔料老抽（適量）生抽（適量）孜然（適量）黑胡椒碎（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨，放入電高壓鍋，加入老抽少量，生抽適量，蠔油適量，用手抓勻，不要加水，電鍋壓高開到排骨檔。指示燈變綠色後...

“實在是不想做飯，對付一口吧，偶爾一次還是可以的。”食材明細主料方便麪（2塊）調料乾菜包（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）誘人的方便麪的做法步驟1、水開放入面。2、在加入乾菜包，調料包適量放，別鹹了。3、攪拌一下。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1根香菜：2顆輔料食鹽：適量白糖：適量生抽：適量味精：適量香油：適量白芝麻仁：適量具體步驟1.食材：胡蘿蔔1根、香菜三兩顆2.胡蘿蔔洗淨去皮，先切成大片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：適量輔料鹽：適量花椒：適量豆瓣醬：適量油：適量葱：適量具體步驟1.將豆腐切成塊2.葱放入鍋中爆香3.放入豆瓣醬煸出紅油4.放入豆腐和適量熱水5.加入醬油，鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹蒸皮：適量鮮蝦：適量輔料十三香粉：適量豬肉碎：適量精鹽：適量具體步驟1.將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。2.起膠後...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘誘人櫻花抹茶幕斯，這是一款十分有情調的小點心，嫩粉的櫻花和抹茶完美搭配，慕斯的口感十分香甜可口，不僅賣相極佳，味道也是上等的。最適合在美好的週末下午...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘誘人的黃金韭菜蛋餅是一道營養十分豐富的菜餚，吃起後感嫩滑，韭菜飄香，是一道常備菜品，很多老人小孩都喜歡吃的一種餅類。相信很多人都迫不及待想要學學了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅豆：45西米：20輔料牛奶：120ml具體步驟1.1.準備食材：紅豆45克，西米25克，牛奶或者泡好的奶粉120ml。PS：通常寶寶過了週歲後才能嘗試喝牛奶，如果寶寶對牛奶...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個輔料淡奶油：適量低筋麪粉：70白砂糖：60玉米油：20牛奶：40具體步驟1.蛋清和黃分離2.蛋白打至粗泡，分次加白砂糖打至濕性偏硬的狀態（蛋清共用糖45克，...

“布朗尼（ChocolateBrownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，是不是很誘人呢？”食材明細主料低筋麪粉（90克）黃油（160克）糖粉（140克）核桃（120克）雞蛋（3個）輔料黑巧克力（120克）可可粉（適量）甜味（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬脊骨：適量涼瓜：適量輔料生薑：幾片雞蛋花：適量無花果：幾個具體步驟1.洗乾淨備用。2.涼瓜開邊,挖去瓜囊,切成日字形方塊。3.先放涼水和豬骨煲至將要滾...

食材明細主料草魚肉（1斤）輔料番茄醬（半瓶）水（1碗）姜（6片）蒜（4粒）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋魚片的做法步驟1、將魚身子切片2、切好的魚骨和魚片3、分別加入料酒，鹽，胡椒適量拌勻，再加上葱絲，蒜片拌勻，醃製10分鐘入味。（可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大芥菜：100斤粗鹽：10斤輔料南姜：1斤具體步驟1.曬菜2.進行挑選，把老葉和菜心分離3.繼續曬上一天4.傍晚再把菜收起準備醃製5.南姜出土後去根洗淨備用6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮白蘿蔔：1根鴨子：0.5只輔料生薑：1片粗鹽：適量生抽：適量具體步驟1.鴨肉洗淨，斬成方塊；蘿蔔洗淨，滾刀切成大塊；生薑切片。2.油鍋燒八成熱，先薑片，爆香；再倒...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道誘人的萵筍炒肉片是一道非常不錯的家常菜，裏面一萵筍和豬肉為主要的食材，炒出來非常的美味，而且萵筍的口感也非常的清爽可口，很適合用來當做下飯菜，會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：250輔料鐵觀音：少許蒜末：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.鐵觀音用熱水泡15分鐘後將茶葉同茶水分開，將茶葉晾乾水備用。2.蝦去須去腳洗淨後瀝乾水，然...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芋頭：1個小葱：1根雞翅：10個香菇：2個紅伯根地酒：0.5杯輔料姜：2片老抽：0.2杯裹粉：適量鹽：適量糖：適量油：0.5杯大蒜：2瓣具體步驟1.用2勺老抽和1/4杯酒把雞翅跟醃...

“用新鮮帶把的西紅柿，3到4個正好合適。重量估計2斤，造價或許4元。加入3個6毛一個的雞蛋，雞蛋一定要捨得”食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋西紅柿的做法步驟1、原...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250輔料豬油：50色拉油：45糖：25牛奶：125低粉：200具體步驟1.將油皮和油酥兩種麪糰分別和好，用保鮮膜封住鬆弛20分鐘；油酥的粉：水都是2：1。油皮的比例應...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：1顆胡蘿蔔：1個苦瓜：半根蓮藕：100木耳：50櫻桃蘿蔔：4個輔料白醋：適量花椒：適量白糖：適量泡椒：50大蒜：50生薑：50具體步驟1.白蘿蔔用刮皮刀刮成薄片2.用鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：250輔料醋：適量蒜蓉：適量醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.土豆切絲2.準備蒜蓉3.熱鍋，放入蒜蓉爆香4.將土豆絲放入鍋中快炒5.等炒到變色，放入適量...

“紅燒肉算是大眾美食吧，我發現人隨着年紀的增長，口味也會發生變化。小時候一點點肥肉都不能吃的，長大後臘肉、回鍋肉和紅燒肉樣樣都成了入口美味，也無謂淑女的稱號了。喜歡用冰糖來做紅燒肉，做出來顏色紅亮誘人，味道當然也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：410雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.炒鍋燒熱倒油倒入蛋液2.攤平3.倒散盛出待用4.另起鍋倒少許油放入蒜薹翻炒5.加入雞蛋6.加鹽翻炒均勻即...

“夏日炎炎，再有愛心再有熱情，下廚也變成了一件讓人頭疼的事情，再好的食慾再誘人的飯菜，在熱氣騰騰的炒，煎，燉之後，大汗淋漓早已胃口全無。此時來一道清爽的色拉吧，它一定可以在酷暑難耐之時讓我們爽口爽心，只用切，拌二個工藝輕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：20全麥粉：100水：30輔料小蘇打：0.625ml酵母：2.5ml糖粉：15鹽：2具體步驟1.黃油隔水加熱融化。2.加入鹽和糖粉拌勻。3.加入麪粉，酵母，小蘇打混合倒入有黃...