相關夠味的南非式手抓牛肉的餐飲知識

手抓羊肉的做法 【寧夏】手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做

手抓羊肉的做法 【寧夏】手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做

“舌尖上的中國第二季上有講到:幾乎所有中國的美食家都認為,寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作為強電解質,會破壞羊肉的細胞膜,使肉質中的水分滲出,失去彈性,口感變老。近2個小時的文火燉煮,肌肉纖維軟化,飽...

南瓜肉絲手抓餅的做法 南瓜肉絲手抓餅怎麼做

南瓜肉絲手抓餅的做法 南瓜肉絲手抓餅怎麼做

“快手早餐吃起來~”食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲手抓餅的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生...

手抓餅 美味手抓餅

手抓餅 美味手抓餅

食材明細主料麪粉(250克)開水(120毫升)冷水(50到60毫升)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味手抓餅的做法步驟1、將麪粉放入盛器,加入開水,邊加邊拌,再攪勻。2、用筷子攪拌均勻成雪花狀。3、加入冷水,用手將麪粉揉...

手抓餅牛肉餡餅的做法 手抓餅牛肉餡餅怎麼做

手抓餅牛肉餡餅的做法 手抓餅牛肉餡餅怎麼做

食材明細主料手抓餅(1張)輔料牛肉餡(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉餡加入所有調料拌勻2、手抓餅常温解凍3、放牛肉餡...

牛油手抓餅的做法 牛油手抓餅怎麼做

牛油手抓餅的做法 牛油手抓餅怎麼做

“今天的餅油酥我用的是牛油,這樣吃起來有淡淡的牛肉味”食材明細主料麪粉(200g)輔料鹽(3g)花椒粉(5g)牛油(10g)雞粉(2g)大料(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛油手抓餅的做法步驟1、準備好麪粉,三分之一面粉用開水燙麪,揉...

手抓羊肉的做法 手抓羊肉怎麼做

手抓羊肉的做法 手抓羊肉怎麼做

“簡單的美味。”食材明細主料羊肋排(1000g)輔料韭菜花(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手抓羊肉的做法步驟1、將羊肋排沿關節處分開,用清水浸泡兩小時左右。2、羊肉冷水下鍋。3、大火燒開...

手抓肉的做法 手抓肉怎麼做

手抓肉的做法 手抓肉怎麼做

“烏魯木齊今年的夏天持續高温,這兩天的雨真是及時,今天陰冷冷的下了一天的雨,又是風又是小雹子的。吃個手抓肉去去濕寒,在貼個秋膘。”食材明細主料帶肉羊骨(300克)輔料姜(10克)花椒(5克)葱(1段)鹽(1湯匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時...

簡式手抓飯的做法 簡式手抓飯怎麼做

簡式手抓飯的做法 簡式手抓飯怎麼做

“新疆羊肉手抓飯最著名,今天教一個簡版手抓飯,好吃,做法簡單。”食材明細主料羊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)葡萄乾(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡式手抓飯的做法步驟1、羊肉洗淨煮熟切塊,羊湯備用;大米洗淨備...

手抓排 美味手抓排

手抓排 美味手抓排

“排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了,做法也相當的多,口味也盡不相同以前紅燒的,煲湯,清蒸的,但是都吃膩了,今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧,哈哈今天燒的可是豬排骨哦這道菜...

牛肉手抓餅的做法 牛肉手抓餅怎麼做

牛肉手抓餅的做法 牛肉手抓餅怎麼做

食材明細主料牛肉(200克)西藍花(30克)紅蘿蔔(30克)蓮花白(10克)手抓餅(兩張)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)橄欖油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉手抓餅的做法步驟1、牛肉或者羊肉切片(昨天牛排沒有吃完的就利用了不浪費)2、...

手抓餅卷黑椒牛肉的做法 手抓餅卷黑椒牛肉怎麼做

手抓餅卷黑椒牛肉的做法 手抓餅卷黑椒牛肉怎麼做

“外面焦香,黑椒牛肉軟嫩,簡單方便。”食材明細主料手抓餅(一張)牛肉卷(適量)輔料生菜(兩片)黑胡椒牛排醬(適量)玉米油(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅卷黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉卷焯水洗淨備...

牛肉燜飯的做法 廣式手抓飯之《牛肉燜飯》 牛肉燜飯怎麼做

牛肉燜飯的做法 廣式手抓飯之《牛肉燜飯》 牛肉燜飯怎麼做

“一直想嘗試一下做新疆手抓飯,好吧,今天就來個廣式手抓飯😝😝😝”食材明細主料牛肉(300g)土豆(1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)香葱(小把)輔料料酒(適量)姜未(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)油(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗...

手抓餅版南瓜餅的做法 手抓餅版南瓜餅怎麼做

手抓餅版南瓜餅的做法 手抓餅版南瓜餅怎麼做

“可以拉絲的南瓜餅吃過嗎?哈哈,剛做了南瓜粥,現在又來做南瓜餅了!南瓜比較大,不趕快吃完怕壞掉了,像我這麼勤儉持家人怎麼可能會浪費食材呢!於是又想了一個辦法把剩下的南瓜解決掉!放了芝士,手抓餅做的皮,南瓜餡又是微甜的,聽起...

南瓜手抓餅的做法 南瓜手抓餅怎麼做

南瓜手抓餅的做法 南瓜手抓餅怎麼做

“南瓜手抓餅熱乎乎出鍋😍顏色金黃,外焦裏糯,鹹甜適口,好吃😋”食材明細主料板栗南瓜(2小塊)手抓餅(一張)輔料白糖(一小勺)玉米油(一點)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜手抓餅的做法步驟1、蒸好的板栗南瓜放温熱。2、取出...

牛肉醬手抓餅的做法 牛肉醬手抓餅怎麼做

牛肉醬手抓餅的做法 牛肉醬手抓餅怎麼做

“你家冰箱裏有那麼一瓶香辣醬沒有?如果有,那你試試這款手抓餅,絕對是一款最惹味的手抓餅~~~這款手抓餅依舊用了半燙麪,做餅,我喜歡用半燙麪,半燙麪做出來的餅子外層酥脆,內層更柔軟,適合我家口味。如果你喜歡更筋道的餅,也可...

改編版牛肉手抓飯的做法 改編版牛肉手抓飯怎麼做

改編版牛肉手抓飯的做法 改編版牛肉手抓飯怎麼做

“牛肉手抓飯。”食材明細主料大米(1人份)牛肉(50g)胡蘿蔔(1塊)鮮蠶豆(12個)輔料洋葱(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)椰子油(適量)芝麻油(適量)澱粉(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)改編版牛肉手抓飯的做法步驟1、大米洗淨加...

牛油果手抓餅的做法 牛油果手抓餅怎麼做

牛油果手抓餅的做法 牛油果手抓餅怎麼做

“5分鐘搞定早餐小食,孩子喜歡大人省事兒牛油果有着温和的香氣,口感細膩,健胃清腸,但口感清淡,調入一點兒沙拉,口感頓時豐富起來。今天用手抓餅夾上牛油果沙拉,分分鐘搞定早餐能量小餐,吃的健康,吃的有滋有味!”食材明細主料手...

牛肉青菜手抓餅的做法 牛肉青菜手抓餅怎麼做

牛肉青菜手抓餅的做法 牛肉青菜手抓餅怎麼做

食材明細主料牛肉(適量)低粉(200克)開水(140克)紅椒(適量)青菜(適量)葱花(適量)豆王(適量)輔料鹽(2克)豬油(10克)玉米油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉青菜手抓餅的做法步驟1、開水一點一點的加入到麪粉,揉搓成光滑麪糰,靜置20...

手抓飯是牛肉還是羊肉

手抓飯是牛肉還是羊肉

羊肉。做手抓飯之前,準備好適量的羊肉,大米,胡蘿蔔,洋葱,食鹽,薑絲等調料,將羊肉、胡蘿蔔、洋葱等切成丁,然後將羊肉煸炒出變色,讓葱絲姜等炒出香味,將剩餘調料放入,炒一段時間,再把米飯放入鐵鍋中,將之前炒好的羊肉放入裏面攪拌均...