相關愛是濃濃的思念——巧克力栗子蛋糕的餐飲知識

“一直以來我和無蹤都很喜歡吃巧克力，談戀愛的時候他經常會買給我吃，所以現在巧克力便成了家裏冰箱裏的常備品。無蹤出差有段時間了，我又每天忙着陪豆包兒，沒時間想他，今天打開冰箱，看到裏面的巧克力，才想到了什麼，於是做給自...

“DIY巧克力是一件很有趣而又簡單的事情，為自己心愛的製作“LOVE”字樣和心心形狀的巧克力，可以表達你滿滿的愛意，相信你的情人收到一定會很感動，勝過一切的禮物。”食材明細主料黑巧（100克）黃油（20克）可可粉（適量）輔料淡奶油（20...

“對於巧克力控而言，任何關於巧克力的美食都不會錯過，自從學會烘焙以後，更是變着法的做各種巧克力美食來解饞。這道巧克力慕斯蛋糕，味道特別濃郁。看似步驟很多，實際上也可以稱之為零難度的烘焙美食，只要按步驟做，一點也不難...

“現在路上班車真是一路暢通啊大部分人都回家過年了吧還有三天快解脱了好開心啊昨天情人節一個稍頭疼的節日路上都是秀恩愛的情侶哈下午去看電影了情節沒覺得特別的感人看旁邊的小女孩哭的只能感慨我是老了吧情人節做...

“ValentinesDay七夕情人節浪漫的喜悦的幸福的甜蜜的or悲傷的...如果你在暗戀期在情人節這天親手製作一份甜點吧甜點式告白懷揣羞澀之情如果你在熱戀期在情人節這天親手製作一份甜點吧深藏一句“感謝有你”如果你沒有...

“巧克力蛋糕是每個巧克力控最愛之一，家裏老公最愛吃跟巧克力有關的所有美食，喜歡去某星那去點一杯咖啡來再一個巧克力瑪芬蛋糕，但是外面買的哪有自己家做的放心，想當初學做烘焙也是為了家人而學做了，所以這次試了很多方法...

“一直想做這個磅蛋糕，今天達成心願，搭配espresso,絕配啊！”食材明細主料低粉（70g）全蛋液（85g）黃油（100g）糖粉（100g）可可粉（30g）輔料泡打粉（1g）香草精（幾滴）水（50g）白砂糖（10g）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）濃情巧克力磅蛋糕的做法步驟...

“就是香濃的巧克力味兒，電飯鍋出品的蛋糕比烤箱的就是來的柔嫩親親表示很滿意親親爸爸一邊吃一邊不住感歎‘你用了多少巧克力呀’”食材明細主料低粉（65g）水（40g）糖（60個）蛋（4個）輔料油（適量）可可粉（適量）巧克力碎（適量）甜味（口味）燜（...

“充滿熱量的巧克力蛋糕，添加了大量的可可粉，還有巧克力豆，每一口都是濃郁的巧克力味，口感是綿軟細膩，愛吃巧克力的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉（80g）可可粉（20g）無鋁泡打粉（4g）牛奶（90g）雞蛋液（55g）細砂糖（60g）黃油（75g）輔料巧...

“每年春暖花開時節，他都會帶着我出去走走。曬着暖暖的太陽，吹着徐徐的春風，感受大自然生命的靈動……今年的春天，我們卻南北相望。帶着我的思念，帶着他最喜歡的、親手為他做的濃情巧克力球，沿着我和他曾走過的足跡去感受春...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半甜巧克力顆粒：350速溶咖啡粉：2湯匙淨化水：65黃油：120人造奶油：120特細白砂糖：400大雞蛋：6個通用麪粉：140糖粉：適量輔料具體步驟1.將烤箱預熱至180℃。2.將巧...

“這款小蛋糕，也有人叫它爆漿蛋糕，很形象是不是？這是比較特別的巧克力小蛋糕，外面是鬆軟的巧克力蛋糕，裏面是可口的巧克力醬，就如同夾了酒心的糖果一樣。用叉子在邊緣戳個洞，濃郁的巧克力液體就會像巖漿一樣流出來。嘗一口，嘴...

“巧克力磅蛋糕，在麪粉之外加入了可可粉，麪糊中添加了熔化的黑巧克力。這是基礎磅蛋糕的第一次升級，是張先生的最愛。長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm）油紙的摺疊方法請參考：原味基礎磅蛋糕（也可塗抹黃油）方便脱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.巧克力隔熱水加熱融化成巧克力液，趁熱加入軟化的無鹽奶油、可可粉和鮮奶油，攪拌均勻成巧克力糊備用。2.蛋黃加細砂糖攪拌均勻，加入巧克力...

“初春的午後，當暖暖的陽光照進房間，一杯咖啡，再加一塊香醇濃郁的巧克力蛋糕，聽着柔和的音樂，看着喜歡的書籍，真的是一種享受啊！今天這款巧克力蛋糕，我用的是可可含量81%的黑巧克力。大家都知道適當的攝入黑巧克力對人體有益...

“重陽節前，剛好是我婆婆的生日，除了給婆婆準備一桌可口的飯菜，生日蛋糕自然是不可或缺的，甜甜蜜蜜的蛋糕，讓婆婆吃到嘴裏，甜到心裏。和婆婆相處了二十多年了，從來沒有紅過臉，沒有拌過嘴，關係一直很融洽。婆婆也是媽，只要像對待...

“昨天撕下牆上的最後一張2010日曆，不論過去的成與敗，得與失，苦與樂，都隨着時空而成為了過去.....掛上新的日曆，新的一年，它依然是三百六十五張。願大家在新的一年，每一天撕下每一張日曆的每一天都是....健康快樂！！事事順心！！心...

“我是一顆小小的栗子，內心包裹着濃濃的巧克力，咬一口小心我會留的滿嘴都是”食材明細主料雞蛋（2枚）糖（70g）低筋麪粉（124g）可可粉（6g）泡打粉（2.5g）牛奶（40g）細砂糖（20g）黃油（125g）輔料巧克力流心餡（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“在這特殊的日子，最好的禮物莫過於此，獻上親自做的美食，給心愛的他，而禮物不在於貴，而在於用心”食材明細主料牛奶（200克）白糖（15克）吉利丁粉（12克）淡奶油（200克）戚風蛋糕（兩片）輔料白糖（100克）葡萄糖（100克）水（50克）煉奶（30克）黑巧克力（50克...

“聖誕節的氣氛是愈來愈濃了，再不做款適當主題的作品，似乎説不過去。前幾天逛ins的時候，看到了這個樹樁蛋糕的圖片，超級喜歡，可惜沒有做法。想來想去，還是來山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海綿蛋糕，有效地避免消泡，味道又...

“一直很喜歡糖炒栗子，對栗子仁情有獨鍾。這款蛋糕就是具有蛋糕的鬆軟，栗子的濃香，太美味了。”食材明細主料熟栗子仁（460克）黃油A（180克）黃油B（50克）黑巧克力（150克）牛奶（200克）雞蛋（4個）低筋麪粉（110克）可可粉（10克）泡打粉（6克）動物性淡...

“合適18cm直徑的迷你鐘模,兩人兩餐份栗子的確貴,可是那種剝好煮好的栗子,的確好吃.又甜又沙,栗子的香味似乎更濃烈買了一包,第一次做了栗子燒雞.想着這麼甜的栗子做蛋糕一定更好,於是今天的栗子巧克力蛋糕就誕生了用...

“這款蛋糕，你吃一塊到嘴裏，濃厚的巧克力層，一直在你的舌尖纏繞，滑膩香甜的奶酪層，甜的讓你都不忍心張開嘴品味，只想讓它自己慢慢化開，最後是略脆的黃油餅乾層，混合着最初的黑巧克力，就會有一種濃濃的滿足感從心底散開來。難怪...

“昨晚臨時決定做的蛋糕，無奈光線不好，沒有拍成品圖。今天早晨順便做為了早餐，加上一杯薄荷茶，確實是一頓非常棒的餐點。濃郁的巧克力味，加上細膩棉柔的口感，真的很不錯！做這款蛋糕的主要原因是給烘焙之路準備做翻糖蛋糕的親...

“這個在美劇中常常出現的可愛小甜點，擁有超級可愛的外形和小巧的身材，CUPCAKE也成為好多人的最愛。無論早餐、下午茶或零食，杯子蛋糕都是非常受歡迎的。今天做的是一款巧克力奶油杯子蛋糕，微苦的可可糕體和醇香的鮮奶油...