相關黑豆的餐飲知識

“小豆腐，不算是什麼稀奇的菜。在以前，是老百姓打牙祭的東西。這款小豆腐，有黑豆的醇香，花生的濃香和杏仁的清香。適合家庭製作，營養健康。”食材明細主料黑豆（適量）花生（適量）鹽水白杏仁（適量）輔料青菜（適量）蒜末（適量）葱末（適量）配料...

“今天做的這個湯料雞爪芋是我們僑鄉的土特產之一。雞爪芋，顧名思義，其形似雞爪。雞爪芋又稱番芋、魔芋，屬多年生宿根植物，它莖根碩大，旁邊多長有小莖根，一個芋頭，周圍有彎長的芋仔，一般重量有二至四斤。雞爪芋是生長期較長的...

“黑豆沙可用於廣式月餅，各式中餐麪點餡，用途廣泛黑豆，原產中國黑龍江、遼寧、吉林、安徽，現河南、河北、山東、江蘇亦有種植。含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，屬於滋補佳品，有養陰補氣、滋補明目、祛風...

“日式醬煮黑豆原貼作者是根據一位日本老祖母家傳方子做的。我稍改良了一點兒，符合自己口味。這是一款非常好吃的醬香清甜煮黑豆。豆子鬆軟酥香，而且聞着有股醬汁的香味，吃到嘴裏又有一絲香甜的感覺。冰糖和醬油可根據自...

食材明細主料蹄膀（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蹄膀燒黃豆黑豆的做法步驟1、炒出焦糖色後放入薑片和焯水後的蹄膀2、鍋中放入適量油放入冰糖炒糖色3、翻...

“這次買的黑豆苗，搭配胡蘿蔔清炒，成品清淡爽口，非常不錯。黑豆苗有補血、補腎、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。胡蘿蔔可以養胃健脾，益肝明目。胡蘿蔔還有降糖，降脂，降壓的功效。由此，這道清淡的素菜，養生保健的作用很突出...

“黑豆具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、補血安神、明目健脾、補腎益陰的作用。小麥可養心安神，除煩，益氣，除熱，止汗。二者同用有滋陰止汗的功用。適用於陰虛盜汗，骨蒸勞熱，氣陰不足者。”食材明細主料黑豆（30克）小麥仁（30克...

“進入深秋，天氣慢慢變的乾燥。發現此季節掉髮特別嚴重，也許一碗湯就幫你解決問題。因為氣温下降，頭皮血液循環下降，對頭皮毛囊養分的供應也下降，因此這個季節容易掉頭髮。黑豆、紅棗、具有補腎養血、生髮養髮的作用。喝一...

“韓式蜜黑豆】傳統韓國小菜。看似簡單的煮黑豆，要想保證煮好的黑豆涼了以後軟糯不硬，還是需要竅門滴，跟着俺做這道小菜，保證讓你吃到美味可口的【韓式蜜黑豆】。”食材明細主料黑豆（300克）輔料小蘇打（1小勺）冷水（960毫升）温水（...

“豆腐絲營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，為補益清熱養生食品，補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。也是兒童...

“第一次做的這款黑豆渣麪包，加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。豆渣據説裏面的鈣比豆漿多，所以不好浪費了。”食材明細主料高筋麪粉（300G）豆渣（200G）酵母（1.5小勺）雞蛋（1個）鹽（1G）白糖（30G）植物油（20G）輔料葡萄乾（適量）鹹甜...

“黑豆味甘、性平，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。銀耳，性平，味甘淡，煲湯具有較高的營養和要用價值。黑豆入腎經，具有滋腎補腎、補血明目的功能，適合腎虛體弱、身面浮腫的人食用。黑豆湯含有豐富的維生素E，常...

食材明細主料五穀雜糧粉（50克）高粉（220克）酵母（4克）輔料紅糖（15克）牛奶（145克）雞蛋（40克）黃油（15克）鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧黑豆吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和蜜黑豆外的所有材料混合揉至擴展階段面...

“黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。本來想和豬蹄煮的，某人不在家吃，兒子又不怎麼喜歡吃豬蹄，所以改用排骨咯。”食材明細主料黑豆（適量...

“看書的時候喝一杯讓讀書變得有味道”食材明細主料黑豆（適量）花生（適量）牛奶（250ml）茶坨（一個）輔料白糖適量（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）黑豆花生奶茶的做法步驟1、前一天晚上泡好2、用砂鍋燉一個下午3、用紗布包好...

食材明細主料黑豆（適量）排骨（適量）輔料話梅（數顆）幹橙皮（適量）配料鹽（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蘑菇精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）黑豆排骨養生湯的做法步驟1、排骨洗淨泡一下水中間換二個水。2、黑豆提前泡...

“補腎健腦，口感香甜細膩，好喝😋”食材明細主料黑豆（2把）核桃（一把）輔料大米（一把）冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑豆核桃豆漿的做法步驟1、黑豆腐2把。2、核桃仁一把。3、大米一把。4、所有食材洗淨放入破壁機...

“據研究表明，黑色的食物養顏美容、增強人體免疫力，是非常營養又健康的。選用黑豆、木耳和烏雞，加上香菇桂圓乾合而為湯，養胃潤腸，滋陰補血。”食材明細主料烏雞（450克）黑豆（50克）幹木耳（10克）幹香菇（5朵）桂圓（15顆）瘦肉（70克）輔料生薑...

“黑豆苗是用黑豆在泡沫箱內培育出來的，下面是漂亮的根鬚，纖細青白的嫩莖上生着肥圓翠綠的葉苞，沒有任何營養劑及化肥，放置幾天也不會變壞，符合綠色食品特徵，因而又叫“綠色大豆瓣菜”。。”食材明細主料黑豆苗（兩把）輔料大蒜...

“（百度）納豆自中國秦漢以來開始製作。始於中國的豆豉，日本也曾稱納豆為“豉”。納豆，即枯草桿菌發酵大豆，是盛產於日本的一種保健食品。納豆中富含納豆菌和優質繕食纖維，可以抑制腸內病原菌生長，清理腸道，防止便祕，改善消化系...

“今天要給大家分享的一道美食是一款老火靚湯，別以為湯水是女人的專利，這湯對男人也是個極品，它不僅能能很好的改善血氣不足和腎虛，女人常喝能氣血雙補，抗老美容，男人常喝也能生髮生精，補腎健腰呢。這湯的主料是黑豆和豬尾，黑...

“香菜的魅力：香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛温，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，同時還有降血壓的作用。一般人羣均可食用。黑豆的魅...

“黑豆味甘，性温，有補腎滋陰，補血明目，除濕利水，潤膚烏髮之功效。芝麻有潤腸通便，補肺益氣，助脾長肌，通血脈，潤肌膚，滋補肝腎，益陰潤燥等功效。赤豆補益脾胃，清熱解毒。黑米滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤腸。此四料皆對生髮烏髮...

“芝麻核桃粉，冬季必備~益腦黑髮~”食材明細主料芝麻（200g）核桃（200g）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻黑豆粉的做法步驟1、先把芝麻在篩子裏曬一下，把雜質去掉。把芝麻淘洗乾淨，手勢要輕，不能用力攪拌，那樣營養也會流失...

“黑三類：黑豆黑米黑芝麻很好喝的一款豆漿,做法及其簡單，非常值得向大家推薦。”食材明細主料黑豆（50克）黑米（50克）黑芝麻（25克）輔料白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑三類豆漿的做法步驟1、頭天晚上將黑豆、黑米洗...