相關香辣蔬菜鋪烤魚的餐飲知識

“這招是從貴州台美食節目裏學的，因地制宜地修改了菜譜，冰凍吳郭魚，清蒸恐怕沒好戲，還是用來烤吧，面上鋪上蔬菜，算是有肉有菜吧，下飯惹味、胃口大開。”食材明細主料冰凍魚（1條）五花肉（75克）西葫蘆（1枚）芹菜（3瓣）輔料紅菜椒（1只）黃菜椒...

“這個菜很是簡單，折耳根涼拌，不會破壞折耳根的味道。魚有折耳根的味道。吃2口烤魚，再吃折耳根很是享受”食材明細主料鯉魚（800克）海椒面（適量）孜然（適量）醬油（適量）輔料折耳根（適量）花椒麪（適量）海椒醬（適量）油酥花生米（適量）麻辣（口味）烤...

食材明細主料魷魚（適量）輔料尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料大葱（適量）韓國辣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤蔬菜魷魚的做法步驟1、材料：魷魚。2、蔬菜。3、把魷魚收拾乾淨，...

“在結婚前我很喜歡吃燒烤類的東西，1個星期最少2次。後來有寶寶了，怕不衞生就沒有去吃過了。一直到去年入手了一個烤箱，自己也學着做烤魚。用烤箱做出來的就不怕有煙毒了，而且也比外面衞生多了。只不過要有充分的時間來做...

“記得第一次吃烤魚是在很多年以前，在一家名叫“萬州烤魚”的店，店不是很大，也就200多平米，生意卻出奇的火爆。那次吃完以後，我就回家自己學着做，現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚（1條）輔料幹辣椒（60g）大葱（1棵）生薑（40g）小葱（2...

食材明細主料胖頭魚（1條）青芛（1節）水發黑木耳（適量）蓮藕（半節）土豆（半個）海帶絲（適量）輔料酸菜（適量）辣椒醬（適量）青椒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、魚身處理乾淨（咦？魚頭呢？因為魚太大我把魚頭拿...

“想吃烤魚了，自己動手做起來，完全不輸外面的哦，關鍵還乾淨衞生。”食材明細主料草魚（一條）洋葱（1個）土豆（少許）泡椒（少許）小米辣（少許）口蘑（少許）金針菇（適量）青辣椒（少許）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（一頭）香菜（少許）調料鹽（少許）澱粉（少許）幹豆豉（少許）...

“做烤箱菜很方便，也容易學，有時候我喜歡把幾樣蔬菜混在一起烤，既美味技術含量又不高。”食材明細主料褐蘑菇（4枚）西葫蘆（3個）黃西葫蘆（1個）洋葱（1/2個）綠菜椒（1.5個）紅菜椒（1/2個）調料羅勒（1小匙，）迷迭香（1小匙）百里香（1小匙）歐芹（1小匙）黑椒...

“和外面的烤魚不太一樣，我用的是海魚，大黃魚呦，蔬菜多多很健康。”食材明細主料大黃魚（一條）青筍（半根）土豆（1個）豆腐（半塊）藕（1塊）金針菇（半斤）香菇（5個）輔料豆豉（2勺）葱絲（適量）薑絲（適量）蒜（1頭）調料鹽（1勺半）糖（1勺）白酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（2勺）食用...

“幹鍋羊排吃光了，少爺要求再做一份，不想讓他吃那麼多肉，就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）臘八醋（3g）葱姜（小許）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚...

“自從買了烤箱後，就一直在想怎麼把它利用起來，除了烤蛋糕麪包，是不是也可以用來做點符合中國人口味的菜菜呢，今天嘗試了一下烤魚，味道真是太棒了。上面的菜菜太多，魚肉都快看不見了。”食材明細主料鮮魚（一條約2斤）輔料紅椒（...

“夏天天氣炎熱~~坐在家裏吹空調都嫌熱~~大白天的大家都不愛出去活動~~一到了晚上，似乎就滿血復活了~~也因此，夜啤酒，冷淡杯，燒烤串串等生意之火爆~~~~傍晚，約上三兩個好友~~~燒烤吃起，啤酒喝起~~愜意呀~~不過常常在外面吃...

食材明細主料小墨魚（300克）輔料洋葱（1/2個）西葫蘆（1/4個）胡蘿蔔（1/2根）紅辣椒（1個）小青椒（1個）葱（1段）配料韓式辣醬（2大勺）辣椒粉（2大勺）糖（2大勺）酒（1大勺）白胡椒粉（少許）白芝麻（少許）香油（1/2茶勺）蒜末（1茶勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬...

“這是老公的第一次下廚，超級贊！老公從第一次去超市買魚，到第一次烤魚，全程獨立完成，做的還像模像樣的，哈哈，味道真的很棒耶！”食材明細主料草魚（適量）西蘭花（適量）洋葱（適量）土豆（適量）香菇（適量）木耳（適量）藕（適量）花生米（適量）輔料辣椒油（適...

“冬天到了，正是鯽魚最肥美的好時候。民諺有：“冬鯽魚夏鯉魚”之説。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、温，入胃、腎，具有...

“一直很想去吃大排檔的麻辣烤魚，每次下班路過的時候，就想吆喝着三五好友，吃魚、聊天、喝酒….（當然，我是不喝酒滴）…感覺那樣就能去掉一身的疲憊…可惜，要不就是沒時間，要不就是朋友湊不齊，這個想法也就作罷了。拿到烤箱的時...

“烤魚在瀘州流行了差不多20年，經久不衰。做為一名食客，我對瀘州合江烤魚情有獨鍾。每一次回瀘州，都要到新馬路附近一家烤魚店吃烤魚。我基本吃過一次，就會做出來。這道香辣烤魚，我加了自己很多喜歡的，豆鼓，花生米，魚起盤的時...

“比夜市還好吃的家庭美味小吃～用電餅鐺就能做哦～”食材明細主料魷魚（2個）輔料生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）白糖（5g）五香粉（1g）豆瓣醬（1茶匙）植物油（1茶匙）韓式辣醬（1茶匙）葱（10g）姜（10g）洋葱（20g）白芝麻（5g）料酒（5g）香辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“蘿蔔絲鯽魚湯，紅燒鯽魚我都做過了，有沒什麼新鮮做法呢？搜到了YOYO的做法，比較另類，做的人也比較少，所以今天就準備嘗試這個做法。媽媽買了三條河鯽魚，因為沒試過這種做法，所以就拿一條來試驗，稍微改動了一下，效果還不錯”食材...

“製做三文魚卷前，需要先用刀功去掉魚皮，以下的菜譜中我把烹飪中“整魚去骨去皮”的方式運用於去掉三文魚皮（三文魚不用去骨），並且將三文魚肉橫切成薄片，這種方法也可以運用於其他魚類。把三文魚切薄片，是為了醃製更入味，這樣...

“這道菜使用數字控制的空氣炸鍋製作的，減少了用油，做法簡單綠色，省時省心。做出的魚皮焦裏嫩，麻辣鮮香。”食材明細主料金昌魚（1條，約300g）輔料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）洋葱碎（適量）鹽（適量）料酒（15ml）花生油（10ml）麻辣（口味）烤（...

食材明細主料掛麪（適量）頭菜（1棵）輔料老乾媽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蔬菜炒麪的做法步驟1、準備好食材,掛麪稍微寬一點,不建議特備細的麪條.2、大頭菜切絲,,家裏有剩餘的牛肉絲,所以也切了點,沒有...

“我做烤魚都會選擇用空氣炸鍋做。這樣可以炸出油脂吃得更健康一些，而且用空氣炸鍋做比較簡單，只要按幾個按鈕，等着就有美味吃了。非常的適合新手和懶人我了。用錫紙包起來口感不油膩，鮮嫩無比。配料可以按照自家的口味調...

“烤魚融合醃、烤、燉三種烹飪方法，營養豐富。邊吃邊熱的方式，讓烤魚和火鍋的感覺很像，魚也是在不斷小火加熱的過程中更加入味，香氣撲鼻，肉質鮮美。開學了還記得之前的高考題嗎？”食材明細主料草魚（1尾）芹菜（少許）土豆（1個）香菇（幾...

食材明細主料草魚（（或鉗魚）1000g）輔料土豆（適量）菜籽油（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青筍（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）香料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、準備調料與配菜...