相關西芹海米的餐飲知識

“一道時令家常菜。西芹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜。海米也含有豐富的蛋白質和鈣質。二者結合炒至，是一道十分鮮美...

“市場買的海筍，也可以叫海竹，肉質Q彈脆爽，可以直接炒，也可以涼拌，非常好吃。”食材明細主料海筍（250g）西芹（一棵）輔料姜（一塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）料酒（一勺）生抽（半勺）鹽（一匙）雞精（半匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒海筍...

“今天坨媽推薦的一道菜，就是碘含量極其豐富的黃金海茸！海茸又稱“海底龍”、“龍筋菜”，是一種褐藻類綠色天然原料。這種原料對生長環境和條件要求非常苛刻，僅分佈於南極圈內5℃以下冰冷的海水裏，且生長週期較長，3-5年才能...

“此菜口感爽脆，味道鮮香芹菜具有平肝健胃、利水消腫、涼血止血等功效能改善高血壓、頭痛、頭暈、水腫等病症海米含有豐富的蛋白質和礦物質，還含有豐富的鈣跟鎂元素適應人羣：動脈硬化、高血壓及心肌梗死患者”食材明細主...

“為了讓這道普通的豆芽菜吃起來味道更香，我找出來海米和少許芹菜來搭配它。海米，就是幹蝦仁，因此在烹飪前用水泡下最好；而芹菜顏色翠綠、口感爽脆，還能降三高，用來做配菜最合適不過了。這菜我們先煸炒泡過水的幹蝦仁，讓它味...

食材明細主料香芹（200）輔料白乾（2塊）泡發海米（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香芹白乾炒海米的做法步驟1、食材，香芹洗淨切段，白乾，海米泡發，蒜，備用。2、白乾切片和海米，切段...

食材明細主料花生米（適量）西芹（250g）胡蘿蔔（少許）輔料雞精（少許）芝麻油（適量）糖（少許）鹽（適量）八角（1個）葱（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹花生米的做法步驟1、花生米涼水浸泡一夜，入開水鍋中煮熟。（鍋中放入1勺鹽、一個八...

食材明細主料芹菜（一顆）海米（兩小把）輔料葱（一小段）蒜（兩瓣）味極鮮醬油（少量）鹽（少量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒海米的做法步驟1、芹菜洗淨切段2、海米洗乾淨3、葱去皮切花，蒜去皮切片4、鍋燒乾放油放葱蒜...

“一菜兩用，芹菜莖炒了海米芹菜，葉子絞碎做了窩頭。海米芹菜，冬日餐桌上的一抹綠”食材明細主料芹菜（適量）海米（1把）輔料鹽（適量）植物油（適量）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米芹菜的做法步驟1、芹菜切斜片，葱切片2、...

“看起來不好處理的海蜇皮，祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。想來個唬人的酒席拼盤菜？海蜇皮涼拌絕對贊。☆☆依據個人的經驗︰晚餐的海蜇皮，中午開始泡水，換個2~3次水鹹度&氣味剛好。澆滾水非必要，消毒增脆，雜貨店老闆建議只需...

“菜品清淡爽口，鹹香美味，入味十足！”食材明細主料西芹（300克）胡蘿蔔（100克）花生米（400克）輔料八角（5克）香葉（2克）花椒（5克）辣椒（5克）芝麻油（5克）辣椒油（5克）調料生抽（15克）米醋（30克）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌花生米的做...

食材明細主料芹菜（1棵）海米（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海米燒芹菜的做法步驟1、海米洗淨用温水泡發後撈出控幹水分。2、芹菜擇洗乾淨後切成段備用。3、葱切...

“不要買顏色特別鮮豔的海米，你懂的。我這個是自己曬的。當然不是我自己家曬的，是熟人自己家曬的。天然的鮮味和顏色。”食材明細主料芹菜（120克）海米（1把）食鹽（約0.3克）生抽（2克）陳醋（2克）沙拉汁（3克（油辣椒代替））輔料紅椒（小許）鹹鮮（口...

“炎熱的夏季來了，很多朋友可能因為炎熱而沒有了食慾對食物沒有了口感，這個季節來點清爽的小涼菜是不錯的，清脆的涼菜可用來就餐或佐酒。芹菜拌海米：芹菜要選用嫩一點的，焯水後要快速投入涼水這樣可破壞掉芹菜的纖維結構，這...

“海米性温味甘，是加工成熟的高檔海味品，含有較高的蝦青素（抗氧化劑），含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分，對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷，對小兒成長，孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益...

“看起來髒髒的，基本上都是蝦腦油，滿盤子都香香的！”食材明細主料百合（適量）西芹（適量）蝦（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）水（適量）澱粉（適量）雞精（適量）大蒜（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮西芹百合的做法步驟1、把切好...

食材明細主料香芹（500克）海米（20克）輔料蒜（2個）泰椒（3個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米香芹的做法步驟1、香芹去根去葉2、所有食材3、海米用開水泡10分鐘，不能太久，不然沒嚼勁4、開水焯菜5、一定用涼白開泡一會，這樣菜才...

食材明細主料藥芹（250克）輔料海米（10克）木耳（60克）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海米藥芹的做法步驟1、準備原料。2、將海米和木耳放入鍋內，放少許清水煮5分鐘。盛入小碗晾涼備用。...

“又是一款為寶寶做的健康營養的午餐-----雞蛋海苔西芹意粉。我家的倆寶貝都喜歡吃意粉。可能是像我吧，老愛吃麪食，喜歡番茄醬的酸酸甜甜好滋味。每次做意粉哥哥和妹妹兩個人都可以吃一大蝶，看見他們搶着吃的樣子我就開...

“今年的冬天很冷，入冬以來，每天的吃喝好像都在肉肉和熱量高的食物中徘徊，來增加脂肪，抵禦寒冷.這幾天氣温逐漸上升，天天肉呀、魚呀的吃着，感覺身子有些走不動了，特別渴望有一道清涼的小菜給餐桌增加一點新鮮的感覺，海米熗芹...

“西芹中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、有機酸等，並且西芹含鐵量較高。西芹對女孩子非常有益，可以減肥，還有美白作用，多吃還能預防癌症。但是，在炎熱的夏季，不宜過多食用西芹，因為西芹所含的成分...

食材明細主料米粉（150克）西芹（1/2棵）葱薑蒜線椒（5克）生抽（1勺）南德調味料（1勺）鹽（1/2勺）雞精粉（1/2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西芹炒米粉的做法步驟1、佐料2、西芹切段3、米粉4、油燒熱放葱薑蒜線椒爆香5、放入西芹段煸炒...

“給小寶寶製作的清口小涼菜。小寶寶的飲食不能老是大魚大肉，美天也要適當的吃些青菜，就像這道菜，吃起來就十分的清新爽口。”食材明細主料西芹（200g）海米（20g）輔料葱（5g）姜（3g）醋（5ml）美極鮮（10ml）蠔油（5ml）花生油（20ml）鹹鮮（口味）熗（工藝）...

“這款素菜包子，加入了日本的味噌，味噌中含有較多的蛋白質、脂肪、糖類以及鐵、鈣、鋅、維生素B1、B2和尼克酸等營養物質，比中國的黃豆醬口味稍微偏淡，包子里加入了黑木耳、芹菜、海米、雞蛋，營養豐富，口味清爽！很適合夏天吃...

“海蔘是肉食類裏含碘最多的食物，芹菜是蔬菜裏含碘最多的食物，所以，如果你甲狀腺有問題，最好不吃這道菜，或者諮詢下你的醫生再決定。”食材明細主料西芹菜芯（一個）活海蔘（一個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工...