相關豆果燉排骨的做法的餐飲知識

“豆果：湖北武穴特產。外觀光滑，內面被食用油炸成發泡筋絡狀，外形成長條約6—7cm。豆泡燉肉或燒肉經肉湯燉煮，紅燒軟和後，豆泡外觀柔軟，內面發豆泡豆筋網絡含有湯汁；如果用土火鍋燉煮，越煮味道酥嫩越加鮮美，與一般豆腐製作的菜...

“北方冬季的水果當屬蘋果最多，山東亦是盛產蘋果的地方，過去每到冬季都會屯一批蘋果，屯下的蘋果可以吃到來年開春，每次都是挑選出爛蘋果吃掉，那都是舊話了；現今水果種類繁多，購買方便，雖不必像過去一樣大批屯蘋果，但也會買一些...

“大家好！我是肉肉廚！今天給大家帶來一道：土豆燉排骨。冬天最適合吃燉菜了，下面鮮介紹食材：土豆2個，排骨300克，大蒜4瓣，八角1個，桂皮一塊，草果1個，肉桂1個，白芷1片，花椒20粒，香葉1片，生抽20克，老抽10克，鹽5克，白糖5克。”食材明細主料土...

食材明細主料排骨（適量）芸豆（200g）輔料食用油（半匙）清水（若干個）調料葱姜（小許）八角（1個）食鹽（2g）生抽（適量）雞精（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆燉排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯水。2、煮開鍋即可。3、洗淨浮沫備用。4、...

“這道菜在我們東北家家户户都會做，菜碼比較大，適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨（1000克）大土豆（1個）輔料葱（1棵）姜（1塊）糖（2匙）花椒粒（適量）大料（適量）蠔油（1匙）醬油（1匙）鹽（1.5匙）料酒（4匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉土...

“排骨燉豆角是東北家常菜，非常家常，但也是隻有家裏才會做的菜，分享給大家。”食材明細主料排骨（200g）豆角（300g）輔料辣椒（1個）花椒（10顆）大料（1顆）調料醬油（1勺）料酒（1勺）耗油（1勺）鹽（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）排骨燉豆角的做...

食材明細主料豆角（200克）排骨（300克）土豆（200克）玉米（200克）輔料姜（10克）醬油（15克）雞精（2匙）胡椒粉（1匙）鹽（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作，因為我在國外，沒有買到扁的豆角，四季豆沒有豆角好吃2、...

食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）燉肉料（一包）鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好葱,姜，燉肉...

“麻辣不油膩，排骨軟爛脱骨，土豆粉粉的，入口即化，下飯妥妥的。”食材明細主料土豆（適量）精排（適量）輔料螺絲椒（一個）木耳（適量）調料花生油（適量）葱姜（適量）花椒（適量）八角（半個）香葉（3片）桂皮（2釐米）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）麻辣（口味）燉...

“這是一道經典菜式了，排骨軟爛鮮香，土豆綿軟入味，真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料：主料：排骨400g，土豆300g，青椒50g料包：葱1段，姜3片，八角1顆，香葉3片調味：料酒10g，牛肉粉15g，鹽適量”食材明細主料排骨（400g）土豆（300g）青椒（50g...

“豆芽燉排骨、我們家經常吃、吃起來清爽不油膩、超喜歡。”食材明細主料排骨（3根）輔料豆芽（500g）薑片（適量）精鹽（2小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆芽燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水分。2、放入沙鍋中、一次性加...

“新鮮白果上市了，看到沒忍住就買了幾斤回來，白果的藥用價值很高，雖然帶着微微毒性，可只要烹飪熟並且適量食用，好處還是很多的，燉排骨是其中一種做法，比較温潤，也比較清爽，湯清料明，香軟的排骨，白果入口微微苦涼，配上一口清潤的湯...

“胡亂做完收到好評”食材明細主料小肋排（適量）土豆（適量）輔料老抽（適量）八角（適量）生抽（適量）豆蔻（適量）蠔油（適量）小茴香（適量）原味（口味）未知（難度）燉排骨土豆的做法步驟1、小肋排，純淨水泡一個小時。2、放三十粒花椒，兩塊葱段，三片一毫米...

“在家煲快手美味靚湯，用電壓力鍋即可實現，無需看火，只需把食材放入，一鍵操作完成，真是省心省力！”食材明細主料排骨（適量）芸豆（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉芸豆的做法步...

“雪蓮果來自高山，品質也是冰清玉潔，同時又靈氣十足——刮颱風時，雪蓮果會落葉斷枝，就是被風吹倒，它也不會死，但是，如果人為地折斷果枝，碰傷果苗，雪蓮果就會枯萎而死，你説説，這氣性夠大的吧。同樣的，農藥、化肥，對於雪蓮果來説，那都...

食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）排骨燉土豆的做法步驟1、排骨冷水下鍋，放葱姜料酒。2、焯好排骨過冷水。3、準備作料。4、炒糖色。5、放入排骨炒上色。6、準...

食材明細主料排骨（適量）扁豆（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒（適量）粉帶（適量）調料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬油（適量）温水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉扁豆的做法步驟1、適量排骨洗淨備用。2、所需配菜...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。2、人到中老年，微循環發生障礙...

“排骨買了兩天，想想沒吃過豆豉燉排骨~今天就用豆豉做個排骨吧~”食材明細主料肋排（2斤）葱（1/5）姜（1塊）大料（2個）香葉（3片）桂皮（1小塊）花椒（一小撮）小茴香（一小撮）幹辣椒（2個）輔料料酒（適量）生抽（少許）黃豆醬油（適量）豆豉（半袋）鹹鮮（口味）燉（工藝）三...

“東北家常菜”食材明細主料排骨（兩根兒）油豆（兩斤）輔料大葱（適量）八角（一個）配料豆油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燉油豆的做法步驟1、油豆摘去兩頭，掰兩半2、洗乾淨3、排骨洗幹...

食材明細主料排骨頭（400克）四季豆角（400克）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（少許）鹽（少許）五香粉（少許）葱（少許）雞精（少許）孜然（少許）大醬（一勺）姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉豆角的做法步驟1、排骨頭提前用水抄去血水，用料酒...

“一直都很喜歡白果那糯糯的口感，常常把它們和雞一起燉湯，這次換了一下，和排骨一起放隔水燉盅內，加點醬油，滴點醋，慢燉，排骨好吃不膩，湯也濃濃。白果，學名銀杏。含蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，具有潤肺、定喘、止帶...

食材明細主料刀豆（500克）肋排（400克）輔料幹辣椒（2個）八角（4顆）蒜（適量）生薑（2瓣）配料老抽（3大湯匙）生抽（3大湯匙）糖（適量）料酒（2大湯匙）油（適量）鹽（1大湯匙）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀豆燉排骨的做法步驟1、肋排切成小塊，放在水裏焯一...

食材明細主料排骨（適量）豆腐（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉豆腐的做法步驟1、豆腐切好。2、排骨提前燉熟。3、葱姜切好。4、放大料炒香。5...

“其實我們當地把這種豆角叫芸豆，把豇豆角叫豆角。”食材明細主料排骨（250g）豆角（250g）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料葱（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）老抽（20塊）生抽（10g）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆角燉排骨的做...