相關網紅肉鬆蛋糕卷的做法的餐飲知識

“超級好吃有美味的肉鬆蛋糕卷！自己做的肉鬆好吃健康沒有添加劑，放在蛋糕卷裏太好吃啦，要不要一起試試？好棒的！”食材明細肉鬆豬後丘肉（500g）料酒（10ml）姜（3片）香葉（2片）老抽（麪包機）（30ml）細砂糖（麪包機）（15g）鹽（麪包機）（5g）蛋糕卷雞蛋（5枚）純淨...

“軟乎乎的蛋糕緊緊裹着沙拉醬和肉鬆，口感綿密，甜中帶鹹，十分好吃。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）玉米油（35克）低筋粉（52克）細砂糖（60克）輔料沙拉醬（100克）肉鬆（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、蛋...

“如果我問蛋糕店裏你最常吃的品種是什麼？蛋糕卷肯定是答案之一，要是前面再加上肉鬆兩個字的話，估計重複率就更高了，是啊，蛋糕本身已經很香了，裏面再裹上馥郁的沙拉醬和鹹香的肉鬆，如此美味誰會不愛呢，流口水中......”食材明...

“這款蛋糕卷與以往我們吃到的肉鬆蛋糕卷不太一樣，夾心的部分不是用的普通的沙拉醬，而是用的沙拉奶油，個人覺得沒有奶油的蛋糕卷是缺少靈魂的，可能你也有類似的感覺，就是你做的蛋糕卷不論如何都沒有買的好吃，問題可能就出在...

“做法簡單也無需用到烤箱就能完成的一款網紅蛋糕，看着心動的想要試試味”食材明細主料低筋麪粉（50克）可可粉（5克）細砂糖（30克）雞蛋（1只）牛奶（150克）黃油（10克）輔料淡奶油（（夾心材料）200克）細砂糖（（夾心材料）20克）紅豆（（夾心材料）30克）其他（口味...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（（完全依照個人的口味）100克）白糖（15克）肉鬆（適量）芝士片（5片）輔料雞蛋（（刷表面）一個）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）網紅肉鬆芝士蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克...

“現在是幾天不做點蛋糕就有點手癢的節奏，這不又捲起了蛋糕卷，做了兩次第二次的賣像要好一點，第一次主要是烤箱的受熱不太均勻照成了蛋糕卷底部上色掉皮，也讓我領略了一把鋪錫紙和鋪油紙的區別，小有收穫很開心啦！！這次做肉鬆...

食材明細主料麪粉（40g）輔料肉鬆（適量）牛奶（40g）雞蛋（4個）調料糖（50g）油（30g）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆卷蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋清分開。2、蛋黃中加入牛奶40g、油30g、糖30g。3、攪拌均勻。4、加入麪粉...

食材明細主料戚風蛋糕（1個（6寸））輔料杏仁片（20g）芝士醬奶油（30g）白糖（5g）鹽（1g）芝士（50g）酸奶（30g）卡仕達醬白糖（10g）蛋黃（1個）玉米澱粉（12g）牛奶（125g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）網紅蛋糕的做法步驟1、準備好食材，有一部分忘記拍照了。...

“接近一個星期沒有發表日誌了。連續幾天假日，除了出門旅遊，家人也來我家小住幾天。也許沒有時間，還是最大可能是自己太懶了。多天沒做菜拍照也沒寫日誌。真會懶惰，甚至有點想要荒廢寫日誌的念頭。趁今天天氣好,決定寫點...

“烘焙是無止境的，即使是同一品種，只要多加修飾就可以華麗變身另一道美食。鬆軟的外層包裹着人見人愛的肉鬆，真令人無法抗拒，泡杯熱茶或者是香濃的咖啡就可以享受啦！”食材明細主料雞蛋（1只）低粉（17克）色拉油（8克）牛奶（8克）輔料肉...

“紅絲絨蛋糕有高大上的感覺、非常漂亮、加入肉鬆更美味！”食材明細主料低筋麪粉（40g）牛奶（40g）色拉油（40g）淡奶油（150g）白沙糖（40g（蛋糕用））雞蛋（4個）輔料紅曲粉（10g）香草精（2滴）白沙糖（15g（裝飾用））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅絲絨...

“把烘培玩成蒸，再去玩烘培顯得容易一點。蒸和烘操作是一樣的，換湯不換藥！烘得香，蒸得不上火。”食材明細主料雞蛋（5個）白糖（80g）低筋麪粉（80g）玉米油（50g）牛奶（50g）肉鬆（30g）輔料檸檬汁（3滴）葱（少許）調料沙拉醬（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“肉鬆搭配小葱做成的蛋糕卷，經過烘烤後香到不要不要的！鬆軟微甜的蛋糕片加上濃郁的蛋黃醬，鹹甜鹹甜的滋味，OMG！太好吃了吧！”食材明細主料細砂糖（60g（蛋白里加60g，蛋黃里加10g））低筋麪粉（80g）玉米油（45g）雞蛋（4只）牛奶（55g）鹽（2g）輔料美乃...

“肉鬆蛋糕卷，鹹口蛋糕卷，口感柔軟又厚實，肉鬆、沙拉醬和葱香更添層次感，一口料要咬下去超滿足”食材明細主料低筋麪粉（52g）玉米油（40g）牛奶（52g）雞蛋（4個）輔料肉鬆（適量）香葱碎（適量）海鹽（2.5g）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料低筋粉（40g）糖（40g）玉米油（40g）雞蛋（40g）牛奶（40g）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）網紅肉鬆小貝蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油攪拌均勻2、這是攪拌好的狀態3、篩入低粉4、“Z”字攪拌均勻...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）雞蛋（4個）白糖（30克）淡奶油（200克）肉鬆（適量）低粉（100克）調料醋（或者檸檬汁，幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、100克...

食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（20克）食用油（25克）輔料肉鬆（適量）丘比特沙拉醬（適量）烤肉粉（適量）配料醋（適量）鹽（適量）清水（10克）白糖（25克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、將蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器...

“戚風蛋糕的柔軟再加上肉鬆和奶油，簡直就是一個完美的組合，絕對比外面賣的蛋糕卷好吃，而且放心、健康。家裏人都非常喜歡，一出爐就已經清盤了。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）食用油（50克）泡打粉（2.5克）淡奶油（100ml）輔料...

“最好做成蛋糕卷的樣子，省時省力，還不用洗模子，烤好後涼的也快，在上次蛋糕卷的程度上改變了餡料，就誕生了一款新的肉鬆蛋糕卷，招待人也不錯。而且是大眾都可接受的口味。當然，我卷的不是太美。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g...

“我今天分享的肉鬆蛋糕製作起來比較簡單，省去了做戚風的步驟，而是做成方形蛋糕胚，這樣就大大降低了難度，切分後的蛋糕胚中間還可以夾入喜歡的醬料，酸甜的果醬或者是沙拉醬，蛋黃醬都很好，我還在四周包裹了肉鬆，表面鋪了芝士片...

“可以吃的毛巾捲上市了，你要不要來一打呢？還是不同口味的呢！”食材明細主料易小焙班戟預拌粉（150g）牛奶（200g）雞蛋（200g）黃油（20g）奶粉（20g）抹茶粉（5g製作，適量裝飾）可可粉（5g製作，適量裝飾）熟黃豆粉（適量裝飾）輔料淡奶油（200g）紅心火龍果（適...

“毛巾卷蛋糕是最近一款網紅美食，從外觀看很像一條卷着的毛巾。前幾天買了一罐五十鈴的抹茶粉一直冰箱裏冷凍，這次又正好收到學廚的千層蛋糕平底鍋，做了這款網紅美食。中間加了芒果，口感一點也不膩。如果不喜歡奶油多，可以...

“肉鬆蛋糕卷之前做過，這次外面裹了海苔粉，我家吃貨女兒很喜歡，還提出回校時要帶去呢！”食材明細主料低筋麪粉（80克）蛋白（4個）砂糖（45克（放蛋白））蛋黃（4個）色拉油（50克）牛奶（50克）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）海苔粉（適量）檸檬汁（數滴）砂糖（10克（放...

“柔軟的蛋糕片裹着肉鬆，絲絲的香脆；肉鬆多着就是豪氣任性，有肉的鹹蛋糕嚼着就是香。搜來的蛋糕方子我試着用，瞎糊弄的第一次，過程毫不費勁，蛋糕結果是柔軟的一塌糊塗，切邊角料就樂呵樂呵的！”食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（3個...