相關肉片香菜炒口蘑的餐飲知識

食材明細主料大香菜（一棵）口蘑（幾個）精肉（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片香菜炒口蘑的做法步驟1、香菜摘洗乾淨。2、切段。3、口蘑洗淨切厚片。4、冷水下鍋焯水。5、精肉切片。6、口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:12分鐘主料口蘑：四兩豬瘦肉：二兩輔料老乾媽豆豉：一匙新鮮大蒜葉：一把食用油：一兩鹽：少許幹椒：少許姜：少許胡椒：少許生抽：少許具體步驟1.口蘑洗淨切成薄片，過水或微波爐丁熟...

“春季常吃鮮蘑可提高機體免疫力，還可以通便排毒對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇中含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。鮮蘑大多數人都可食用，尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者等常吃...

“芹菜營養價值很高，北美一般是生吃，但和瘦肉炒一下，孩子容易接受。芹菜非常容易熟，在鍋中時間要短。”食材明細主料芹菜（適量）輔料蘑菇（適量）肉片（適量）配料蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒芹...

食材明細主料口蘑（4個）裏脊肉（1塊）輔料料酒（10ml）白糖（5g）香菜（1根）鹽（5g）原味（口味）未知（難度）口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑，裏脊肉洗淨。2、口蘑，裏脊切片。3、香菜切段。4、鍋中放油，燒熱。5、放入肉片大火炒變色。6、倒入口蘑片大火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量口蘑：300輔料生抽：適量蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.這就是口蘑了，將其洗淨控幹水分。2.將口蘑切成片。3.將口蘑用熱水焯一下。4.將肉片切...

“把兩種很新鮮的食材：春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片，更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩，清香純甜；厚厚的菇肉，吃起來有一種特別的香味；它們混在一起炒成一鍋，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的，味道清淡鮮美，開胃營養還下飯，是道不可多...

食材明細主料幹米粉（適量）口蘑（適量）梅花肉（適量）香葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口蘑肉片米粉的做法步驟1、煮鍋水開後放入幹米粉煮軟2、倒入裝滿冷水的盆裏備用（煮...

“口蘑學名雙孢菇，又稱白蘑菇，屬草腐菌，中低温性菇類，我國稻草、麥草豐富，氣候比較適合雙孢菇的生長，常作鮮食或蘑菇罐頭。雙孢菇的菌肉肥嫩，並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質，所以味道鮮美，營養豐富，此外還含有維...

食材明細主料西芹（一根）蘑菇（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）雞精（適量）玉米油（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹肉片炒香蘑的做法步驟1、西芹、胡蘿蔔洗淨。2、食材：蘑菇。3、五花肉一塊...

“這會兒的菌類特別美，今來一款：口蘑香菇炒青菜，家常菜品，快手方便。”食材明細主料口蘑（適量）香菇（適量）青菜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑香菇炒青菜的做法步驟1、所需食...

“口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對治療由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它具有防止便祕，促進排毒，預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。”...

食材明細主料口蘑（20個）黑木耳（10朵）裏脊肉（小塊）薑末（適量）輔料鹽（半匙）生抽（適量）生粉（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑肉片的做法步驟1、裏脊肉切片，加入適量的生抽拌勻再加入生粉拌勻，靜置10分鐘左右。2、口蘑切片。3、...

食材明細主料口蘑（半斤）雞胸（1塊）輔料冬筍（1塊）調料鹽（1勺）澱粉（2勺）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）口蘑冬筍炒雞片的做法步驟1、雞胸，口蘑，冬筍切片，冬筍焯水去除草酸。2、雞胸放鹽，料酒醃製15分鐘。3、鍋中放油，大火滑...

“肉炒鮮蘑白菜片，香滑適口，鹹鮮爽口，美味菜餚！”食材明細主料肉（適量）鮮蘑（適量）大白菜（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）幹椒（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒鮮蘑白菜片的做法步驟...

“最簡單的做法，原汁原味，加入口蘑一起炒味道鮮。”食材明細主料青菜（300g）輔料鹽（2g）口蘑（3顆）幹辣椒（1只）大葱（一截）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑炒塔菜的做法步驟1、塔菜剪去根部清洗乾淨。2、口蘑切片，大葱和幹辣椒切...

“這道菜裏的肉片我選擇的是豬裏脊肉，炒出來很滑嫩；與口蘑片搭配，更加相得益彰，口蘑、裏脊肉的鮮香讓人停不下口。”食材明細主料豬裏脊肉（150克）口蘑片（200克）輔料黃瓜片（適量）配料蠔油（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹽（適量）紹酒（適量）鹹鮮...

食材明細主料口蘑（適量）肉片（適量）輔料紅蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒口蘑的做法步驟1、口蘑對半切開。2、肉切薄片，放少許料酒，鹽澱粉醃製二十分鐘。3、葱切...

“蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身...

“平淡的青菜加上些五花肉片增加了鮮味，外加蘑菇的鮮甜，成了一道簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜（2大棵）鮮蘑菇（200g）五花肉（10薄片）洋葱（1／4個）蒜瓣（3個）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（1湯勺）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）蘑菇（適量）小葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入葱花炒香。2、倒入肉片翻...

“喜歡吃肉肉，喜歡吃蘑菇，喜歡吃肉丁炒口蘑。”食材明細主料五花肉（盒裝一盒）口蘑（盒裝2盒）葱姜（適量）小紅椒（一根）輔料綿白糖（一勺半）老抽（一勺）食鹽（1勺）水（2-3勺）澱粉（一勺）甜麪醬（2勺（我用的是一袋，烤鴨外帶的那種醬爆））鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料大白菜幫（3片）口蘑（10朵）豬肉（50克）蒜瓣（3瓣）輔料鹽（適量）白醋（一匙）味精（少許）白糖（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片口蘑白菜片的做法步驟1、選嫩白菜幫，片成薄片2、焯水一分鐘，立即投涼3、口蘑切薄片4、焯水半...

食材明細主料口蘑（適量）豬肉（適量）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑洗乾淨切片2、下鍋焯水備用3、耗油加生抽調勻4、鍋中熱油下入葱姜炒香...

食材明細主料口蘑（適量）黑木耳（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑黑木耳炒肉片的做法步驟1、食材:口蘑、豬肉切片、黑木耳用温水泡發。2、鍋中放入適量的水，放入一勺食用...