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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發海蔘：適量輔料大葱白：適量大葱青：適量水：適量油：適量雞精：適量白糖：適量黃酒：適量水澱粉：適量胡椒粉：適量醬油：適量薑片：適量具體步驟1.準備泡發好的海蔘放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料油：適量澱粉：適量醬油：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.豆腐切塊2.葱切段3.澱粉兑水拌開4.鍋內熱油5.把豆腐倒入煎一下6.豆腐煎炒7.然後把豆...

食材明細主料雞肉（500克）輔料小葱（適量）泡椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒小雞的做法步驟1、雞肉剁小塊，加入姜，葱，鹽，糖，生抽，生粉醃製入味~2、大火，熱鍋熱油，下雞肉煎香，兩面煎的金黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹木耳：一把裏脊肉：適量輔料大葱：適量姜：適量水澱粉：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特着急趕着做菜，可以用温水泡發。泡好的木...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）鮑魚（適量）輔料姜（適量）葱白（適量）調料油（適量）蠔油（適量）高湯（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱燒海蔘小鮑魚的做法步驟1、鮑魚處理乾淨後劃花刀備用，鍋中入高湯，下海蔘和鮑魚一起煮約半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料赤參：400葱：10段輔料鹽：少許糖：少於醬油：適量胡椒粉：少許蒸魚豉油：少許水澱粉：少許具體步驟1.將海蔘自然解凍，清洗乾淨。大葱切段，表面改花刀。2.鍋中倒入適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘對於很多身體虛弱經常生病的人來説，魚類是幫助他們調養身體和補充營養的必需品。魚肉不僅細膩嫩滑口感極佳，進入人體以後還能很容易地被人體吸收消化，是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：250輔料油：適量鹽：適量葱：適量蠔油：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材2.豆腐切小塊，開水煮一分鐘3.葱切小塊4.起油鍋，放入葱塊炒香5.再放入豆腐，翻炒6...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：適量輔料大葱：適量大蒜：適量具體步驟1.大葱斜切，大蒜切片，杏鮑菇滾刀塊2.起油鍋，放入大葱、大蒜、杏鮑菇，翻炒；直到大葱透出香氣，白色部分出現焦斑3.加...

食材明細主料馬哈魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒馬哈魚條的做法步驟1、馬哈魚肉先用鹽料酒醃製10分鐘2、把醃製好的魚肉切成條3、切好沾乾粉4、...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料小葱（6棵）姜（5克）彩椒（半個）尖辣椒（2個）配料八角（1枚）花生油（20毫升）鹽（2克）調味醬油（15毫升）白糖（5克）味精（2克）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常葱燒豆腐的做法步驟1、先將豆腐切塊，過油煎制金黃色即可2、改...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大葱葱白：2段.海蔘：適量輔料油：5勺鹽：1/2勺蠔油：2勺幹澱粉：1/2勺清水：適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.豎向切，一隻海蔘切3刀。3.葱白豎向切，對半切，再將一半...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蔘：適量輔料葱：適量姜：適量高湯：適量白糖：適量黃酒：適量老抽：適量食鹽：適量植物油：適量澱粉：適量具體步驟取出幹海蔘，用冷水沖洗一下~~將海蔘放入無油的幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大葱：100海蔘：250青菜：100輔料白糖：適量薑末：適量油：適量鹽：適量濕澱粉：適量味精：適量熟豬油：適量醬油：適量料酒：適量清湯：適量具體步驟1.海蔘泡發之後切成寬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大葱葱白：2段輔料油：5勺蠔油：2勺幹澱粉：1/2勺鹽：1/2勺清水：適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.豎向切，一隻海蔘切3刀。3.葱白豎向切，對半切，再將一半對半切。4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：250香菇：100雞腿菇：200輔料大葱：1根姜：1塊蒜：1/2頭雞粉：適量鹽：適量生粉：適量白胡椒粉：適量料酒：適量老抽：適量生抽：適量糖：適量橄欖油：適量具體步驟1.平菇去根...

“孩子爺爺釣的魚,奶奶收拾得很乾淨,我家冰箱裏攢了一堆又一堆的魚了,抓緊消耗,這是最後一兜大頭魚,葱燒一下,簡單又美味,冬天吃點熱乎乎的燒魚也是不錯的。”食材明細主料大頭魚（適量）葱（適量）輔料澱粉（半碗）食用油（適量）蠔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蔘：300大葱：200輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.海蔘洗淨切段2.葱洗淨切滾刀3.用水焯一下4.鍋裏放油倒大葱煸炒5.放雞精煸炒6.倒海...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.去皮牛蕃茄切塊；牛肋條汆燙後切塊備用。2.起鍋加入少許沙拉油熱鍋後，放入青葱段、薑片、蒜片爆香。3.繼續加入牛蕃茄拌炒後，再放入牛肋條...

“木耳富含鐵，其脆嫩肥厚的口感更是吸引人。三天兩頭來一盤木耳，其豐富的膳食纖維有清腸刮油的效果。木耳以涼拌為常見，但老是一種吃法和口味難免會覺得枯燥，搭配多種食材炒一盤有滋有味，更像一盤正經的菜。配菜我用了佛手...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起鍋熱麻油，放入烏魚膘略煎，待兩面酥香後，取出備用.2.另起鍋熱油，爆香薑片,葱白後倒入高湯,烏魚膘,並加入醬油,酒、少許糖和胡椒粉後,轉小...

““葱燒雞腿”沒有使用複雜的調料，就是幾塊葱段加了一點蠔油和鹽，燒製而成的雞腿。調料雖然簡單，味道非常誘人。並且一次可以多做幾個，用微波爐加熱後味道一樣。”食材明細主料雞腿（1個）輔料油（少許）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹...

“簡單營養的快手菜，比肉還香的一道素菜~”食材明細主料腐竹（適量）大葱（適量）輔料薑末（少許）鹽（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（1勺）豬油（1匙）雞精（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒腐竹的做法步驟1、油熱放入葱段爆香。(我放了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛舌：適量大葱：適量輔料具體步驟1.製作牛舌前先將舌面倒刺清洗乾淨並去除。由於舌根相對舌尖較厚，先將牛舌的舌根放入開水鍋中，再放舌尖。2.煮後的牛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：200輔料鹽：3油：適量料酒：5ml醬油：5ml糖：2大葱：2根具體步驟1.收拾完的海蔘。2.海蔘切段。3.大葱切段。4.鍋中放油，煎大葱。5.煎至微黃。6.放入海蔘。...