相關果醬蛋卷的做法的餐飲知識

“不喜歡奶油蛋糕卷就來嚐嚐滿滿水果清香的果醬蛋卷”食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（4個）純淨水（40g）玉米油（40g）白糖（50g）輔料丘比果醬（30g）檸檬汁（1勺）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬蛋卷的做法步驟1、食材備好2、蛋黃...

“戚風蛋糕做了不少，但是是第一次做蛋糕卷，還算是挺成功的吧，中間的果醬也是用自家產的無花果自己做的，既健康又美味。”食材明細主料低筋麪粉（30g）牛奶（30ml）玉米油（30ml）雞蛋（3個）白糖（30g）輔料檸檬汁（適量）自制無花果醬（適量）甜味（口...

“白天上班，晚上經常接點訂單，都是最常見，最簡單的，也是最實用的，適合孩子們的早餐，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（60克）蛋清（4個）蛋黃（4個）蛋黃（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米麪（15克）輔料果醬（1大勺）葡萄乾（20克）檸...

食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋（4個）牛奶（65g）米糠油（45g）白糖（蛋白）（40g）白糖（蛋黃）（10g）輔料黃桃果醬（適量）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃桃果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分開，盛蛋白的盆要無油無水，蛋黃和白糖、米糠...

“自制了一瓶香橙果醬，捲入用橙汁做的小四卷裏，果香味很濃郁的一款卷卷。”食材明細主料雞蛋（4個）橙汁（40克）低筋麪粉（40克）白糖（40克）輔料玉米油（40克）可可粉（5克）水（10克（化可可粉用））果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）橙汁果醬蛋糕卷...

“給孩子做蛋糕卷，蛋糕粉我選金龍魚臻選蛋糕粉，質量好，大品牌，做糕點從不失手。記着別卷奶油，卷點果醬鬆軟香甜，吃多少都不怕胖。”食材明細主料金龍魚蛋糕粉（65g）雞蛋（5個）牛奶（65g）輔料白糖（40g）色拉油（50g）櫻桃果醬（適量）鹽（1g）檸檬汁（3...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（85g）醋栗果醬（適量）輔料牛奶（80ml）玉米油（50ml）糖（40g）醋（2滴）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醋栗果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，分別裝入小盆中，其中蛋清的小盆須無油無水2、蛋黃中加入10g...

“記得之前哪位筒子説過我有做麪包的天賦，首次做豆沙麪包便非常成功。那麼，在此我也要很臉厚地説一句，我做蛋糕也是蠻有天賦滴！這款香蕉蛋糕卷，真是是我一時心血來潮的成果，只因為寶貝超愛吃香蕉，只因為我可憐滴打蛋器自網購...

“綿軟細膩的蛋糕卷搭配果醬夾心，甜蜜更勝一籌”食材明細主料低筋粉（60克）雞蛋（4個）糖粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）輔料果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料並稱重。2、把蛋清與蛋...

“輕盈柔軟的戚風蛋糕卷裏，鋪抹上木瓜果醬，又散發出別具一格的風味。將基礎的戚風蛋糕卷做好，裏面的夾心任意調換，總是帶來不少驚喜。”食材明細主料低筋麪粉（55克）雞蛋（4個）蛋黃用白糖（10克）蛋白用白糖（30克）玉米油（30克）牛奶（35克）...

“最愛簡簡單單的，好吃、做法不難”食材明細主料蛋黃（3個）蛋白（3個）低筋麪粉（60克）牛奶（50克）黃油（40克）細砂糖（60克）紅曲粉（一小匙）輔料淡奶油（100克）細砂糖（10克）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅絲絨果醬蛋糕卷的做法步驟1...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85克）輔料色拉油（40克）鮮牛奶（40克）配料細砂糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）果醬蜜紅豆蛋卷的做法步驟1、準備好所需材料。2、麪粉過篩，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時，加入1/3細砂糖...

“喜歡藍莓味道的，可以試着做”食材明細主料黃油（40）雞蛋（3個）麪粉（80）白糖（40）輔料藍莓果醬（10g）煉乳（30）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬蛋糕卷的做法步驟1、黃油加熱，冒泡，加入麪粉攪拌2、攪拌均勻加煉乳，雞蛋黃，在次攪拌...

“蛋糕卷做個千頁紋，立刻搖身一變，好吃好看起來了。果醬是用朋友送的蜜桃甜杏果醬，裏面有着大大的果粒，真是太好吃了。”食材明細主料易小焙蛋糕粉（60克）雞蛋（4個，每個帶殼60克）玉米油（40克）清水（50克）細砂糖（70克）可可粉（10克）輔料蜜...

“想做蛋糕卷很久了~這是第一次做~真的好好吃~”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（65g）輔料牛奶（13g）色拉油（13g）果醬（適量）配料白糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料，低分要過篩，牛奶跟色拉油...

食材明細主料玉米油（40g）雞蛋（4個）糖（25g）低筋麪粉（40g）桃子果泥（1個）輔料橘子果醬（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬芝麻桃子蛋糕卷的做法步驟1、做麪糊：首先把蛋黃，蛋白分開裝在無油無水的乾淨器皿中。然後從25g糖中...

“今天是用八寸戚薇蛋糕方子做的蛋糕卷，小四卷也常做，但不夠我們吃的，麻煩烤一次，乾脆做個大點的，這個做完，卷卷比較大，卷的時候要在上面劃幾刀才好卷，但只有這個大大的蛋糕卷才能滿足我們吃貨的胃口。”食材明細主料低筋粉（90...

“玫瑰紅的火龍果果醬真是美翻了！放在蛋糕卷裏，也讓蛋糕卷增加了一絲嫵媚和浪漫。”食材明細主料低筋麪粉（50克）雞蛋（4個）牛奶（50克）亞麻籽油（25克）白糖（60克）輔料火龍果果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火龍果果醬蛋...

“饅頭吃的有點夠，來點果醬面卷。又快又方便。”食材明細主料白麪（2斤）果醬（一瓶）輔料酵母（一小袋）白糖（半把）温水（適量）鹽（一匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬面卷的做法步驟1、將白糖，鹽，酵母倒在碗裏用温水融化，倒入白麪裏...

“前段時間買了點金桔回家，發現除自己外都沒人吃，就用來做果醬，做完果醬可以直接用來泡水喝，也可以塗抹麪包吃，在做蛋糕卷時也可以用來做夾心，平時小朋友喜歡吃蛋糕卷，家裏比較少買淡奶油，那天又説要吃蛋糕卷，正好用金桔果醬做...

“老爸牙齒不好，喜歡吃蛋糕，明天就是父親節了，我給老爸做了一條好吃的蛋糕卷表達我的心意。蛋糕體是半糖酸奶蛋糕，主料中的酸奶是自制的無糖濃稠酸奶，很香很滑，決定了蛋糕體的品質。餡料方面，淡奶油里加入細砂糖外，我還特意添...

“自制了一些蘋果醬，拿來做蛋糕卷，好吃！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（60克）水（50克）玉米油（50克）白糖（50克）輔料蘋果醬（150克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘋果醬蛋糕卷的做法步驟1、將水和玉米油混合2、分蛋，將蛋黃分在水油盆...

“自從之前做戚風蛋糕完美成功之後，再做其它種類蛋糕成功率高了很多，看來基礎還是很重要啊，打好基礎再做延生就容易多了。最近見看微博上好多網友都在做蛋糕卷，想想自己也有一段時間沒做蛋糕了就想折騰點什麼，蛋糕卷我還是...

“經典口味的蛋糕卷，是孩子們的最愛，也是學做蛋糕的基礎課程。蛋糕的製作方法參考菜譜“戚風蛋糕”的製作方法，這裏着重介紹如何做成蛋糕卷。分量：長帝25L烤盤2盤。原料：低粉170克，蛋白340克，塔塔粉1克，蛋黃170克，細砂糖210克(...

食材明細主料雞蛋（5個）糖（110克）油類（48克）奶類或果醬（90克）低筋麪粉（130克）輔料鹽（小許）醋（幾滴）葡萄乾（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奇異果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋白霜全部材料倒入無油無水乾淨的盆中,用打蛋器打到濕...