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食材明細主料豬腳（半個）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）辣椒幹（適量）葱花（適量）配料香葉（適量）八角（適量）色拉油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（330ml）清水（一小碗）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葱花啤酒豬腳的...

食材明細主料豬腳（適量）木耳（適量）輔料醬油（適量）八角（適量）姜（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳燉豬腳的做法步驟1、準備食材，將食材全部洗乾淨，除豬腳外其餘的食材放一旁備用。2、用水汆燙一下豬腳撈出。3、...

“填腎精麗健腰腳，滋胃液以滑皮膚。長肌肉可愈漏瘍；助血脈能充乳汁，較肉尤補。這可能是對它最好的詮釋。”食材明細主料豬腳（1斤）輔料酸辣椒（適量）小米辣（適量）豆豉（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）食用油（適量）酸辣（口味）蒸（...

食材明細主料豬後腿（1個）豆乾（1塊）栗子（100克）冰糖（2湯匙）八角（2個）桂皮（2段）輔料米酒（1勺）五香粉（1湯匙）大蒜（1棵）生薑（1塊）醬青（1勺）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子豆乾燒豬腳的做法步驟1、準備原料，豬腳先綽水撈出...

食材明細主料豬腳（300g）胡蘿蔔（2個）輔料葱（1顆）冰糖（5-6顆）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（2勺）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗乾淨。2、鍋裏放水，把豬腳放入鍋裏倒入兩勺料酒焯水。3、焯...

食材明細主料豬腳（2個）輔料鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）野山椒（適量）泡野山椒水（適量）幹辣椒（適量）小葱節（適量）白胡椒（適量）花雕酒（適量）小青椒（適量）泡小米椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豬腳皮的...

食材明細主料酒餅（300克）豬腳（100克）高粱（150克）輔料紅棗（50克）配料鹽（3克）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒餅高粱豬腳湯的做法步驟1、高粱隔夜用清水淘洗浸泡。2、酒餅用清水泡軟。3、豬腳斬塊放高壓鍋加水煮開，撇去浮沫。4...

“用啤酒燜的豬腳特香，口感相當不錯沒有腥味。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料冰糖（適量）生薑（適量）啤酒（適量）八角（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳焯水沸騰煮8分鐘，到掉洗趕緊。2、鍋裏放油放...

“豬腳具有養顏美容之功效多吃對女性的皮膚有好處補充膠原蛋白一道實實在在的美容菜”食材明細主料豬腳（400克）青椒（2個）西紅柿（一個）生薑（3片）大蒜（2粒）輔料花椒（適量）鹽（3克）生抽（2克）玉米油（10克）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青...

“鹹甜軟糯微辣,味濃不油膩,豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋,麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生...

“天氣漸寒，煮上一份豬腳姜醋，從頭暖到腳”食材明細主料豬腳（半個）雞蛋（7個）輔料冰糖（幾顆）甜醋（460ml）姜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豬腳姜醋的做法步驟1、2、雞蛋清水煮熟，剝殼，用盤子裝好待用3、豬腳掉水，用清水洗乾淨4...

食材明細主料豬腳（500g）輔料酸筍（250g）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）紅油辣椒粉末（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍豬腳的做法步驟1、將洗好的豬腳放入電高壓鍋裏，到如一碗水，然後調20分鐘，我喜歡...

食材明細主料豬腳（750克）豆瓣醬（半勺）黃燜雞醬料（半勺）姜（適量）冰糖（適量）新鮮桂花（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）輔料胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花豬腳的做法步驟1、準備好食材2、豆瓣醬、黃燜雞醬料、料酒...

食材明細主料滷豬蹄（適量）大蒜葉（適量）幹辣椒（適量）小米椒（適量）輔料食用油（少許）食鹽（少許）香菇老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋豬腳的做法步驟1、將食材準備好。2、熱鍋，放入食用油將紅辣椒段煸炒香。3、放入小米...

“豬腳燉黃豆是一道非常常見的美食，黃豆吸收了豬腳的湯汁，味道超級贊，今天提前把買回來的黃豆發成黃豆芽，還搭配了點椰漿，又是另一番風味。”食材明細主料豬腳（2只）黃豆芽（250g）輔料椰漿（100g）調料原汁醬油（2勺）紅燒醬油（2勺）料酒（2勺...

“大熱天吃啥好勒？當然是下飯的最好嘍~”食材明細主料豬腳（2只）輔料老抽（適量）生抽（適量）大料（適量）姜（適量）小葱（適量）月桂葉（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、到市場買白白胖胖的豬腳2只因為只有Neo跟Neo...

食材明細主料豬腳（適量）輔料酸蕎頭（適量）酸姜（適量）酸椒（適量）鮮辣椒（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃豬腳的做法步驟1、買回來的豬腳，已經燒好毛毛，砍好了，（要求師傅砍得每一塊...

“每天我家都做饅頭，不是圓饅頭就是刀切饅頭，我就想換個花樣，今天做豬腳饅頭，還挺像豬腳呢。”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料白砂糖（20克）酵母（3克）温水（140ml）豬油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬腳饅頭的做法步驟1、...

食材明細主料豬腳肉（適量）筍片（適量）輔料肥臘肉（適量）黑木耳（少許）姜（少許）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腳肉燉筍片的做法步驟1、備好食材：如圖(筍片已焯水)。2、黑木耳需提前泡軟。3、豬腳肉，臘肉焯水洗淨。4、...

“豬腳富含豐富的膠原蛋白，不僅在美容方面具有緊實肌膚的功效，還能讓因老化而漸衰的肌肉與關節順暢活動。適當加入一些藥材，更可增強保健的功效。”食材明細主料豬腳（2只）當歸（適量）輔料生薑（1塊）葱（1段）花椒（5粒）八角（1個）桂皮（1根）香...

“本來是燉湯的，結果因為燉煮的時間過長，水量太少，就變成花豆燜豬腳了，幹得一點湯也沒有了。不過乾乾的，肉反而更有勁更加好吃了呢。”食材明細主料黃豆（100g）花豆（100g）海帶（100g）豬腳（500g）輔料生薑（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小...

“以前過年過節必備的一道菜，現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明細主料豬腳（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（少許）冬菜（少許）料酒（2勺）醬油（5勺）南乳（1塊）紅糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原...

“媽媽教的酸甜豬腳，超愛吃的，百吃不膩，可以説肥而不膩，做法也簡單，太簡單了，哈哈。”食材明細主料豬腳（適量）輔料姜（適量）配料紅糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜豬腳的做法步驟1、...

“家鄉菜”食材明細主料全豬腳（1個）大塊南乳（1塊）黃豆示（2匙）幹香姑（10個（泡軟））輔料水（適量）大蒜（1顆）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（1勺）白糖（1勺）醬香（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇紅燒豬腳的做法步驟1、將材料洗淨切好備用。2...

“豬腳是很美味的一種食材，也是具有財運來的一種寓意，更是美容養顏的好食材，在我們這輩的説法是豬腳居有豐胸效果的，想要豐胸可以多煮豬腳湯來喝，迴歸正題，這次做的菜是比較簡單又好吃的菜，五香豬腳。請無視圖中出現的豆腐。...