相關下午茶的餐飲知識

“布朗尼質地外脆內軟，綿密細緻，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受這個美好的下午吧！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）雞蛋（50克）細砂糖（70克）高筋麪粉（35克）核桃碎（35克）鹽（0.5克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步...

“每星期我都會做一次麪包。因為早餐吃麪包比較方便一些，搭配牛奶酸奶或者米粥之類的。非常快手的早餐，而且營養搭配很不錯。這次做的是花式下午茶麪包，裏邊放一些紅棗碎，餓了，就吃一個口感很好，尤其紅棗碎綿甜，特別的好吃。...

“在我看來，能享受下午茶，就像古代格格過的日子那麼悠閒，不必考慮生活的壓力，不用煩惱生活中的瑣碎。杏仁的堅果香氣與奶酪的濃郁奶香，混搭出豐富的口感，一口香酥一口香濃，香脆的口感讓人一口接一口。一杯咖啡，一小塊甜品，悠悠...

“每個女孩都有一個公主夢，今天這道滿滿公主風的粉色櫻花主題下午茶你一定要學會哦！”食材明細主料爸爸糖原味吐司（1片）雞蛋（1顆）牛奶（適量）輔料奧利奧櫻花餅乾（若干）調料櫻花粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉色櫻花漏...

食材明細麪包麪粉（1碗）酸奶（220ml）雞蛋（4個）白砂糖（適量）奶油檸檬汁（20克（白醋））牛奶（480ml）機器打蛋器（1個（電動））裝飾水果（1個）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下午茶必備甜點的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離，這一步注意不要崩潰，不要崩潰，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200g酵母：4g牛奶：105g蛋液：25g白砂糖：25g黃油：20g鹽：3g色拉油：適量輔料具體步驟1.黃油室温軟化，加入糖，鹽，用手動打蛋器攪拌均勻。2.把雞蛋液分兩次倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料葛根粉：15枸杞：10-20顆輔料玫瑰醬，抹茶膏，蜂蜜都可以：按個人口味沸水：適量具體步驟1.兩茶匙葛根粉15g左右2.倒入涼水攪拌均勻成糊狀，水和粉的比例是1：13.倒入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白與蛋黃分開備用，色拉油加牛奶和1大匙糖攪打至糖溶解2.篩入低粉和泡打粉，拌勻後加入蛋黃，拌勻成光滑的蛋黃麪糊3.蛋白加剩餘的糖打至...

“家裏有小孩，總愛吃點小零食，外面賣的又不放心，做孃的只好自學成才，摸着石頭過河，試試簡單的小麻花吧，沒想到，還真做成功了，各種得意啊！”食材明細主料麪粉（300克）輔料豬油（2調羹）雞蛋（2個）糖（10克）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗...

“和媽媽説做了雪花糕，媽媽第一反應是，雪花膏？那個能吃？！此“糕”非彼“膏”啦~外面是香脆的椰絲，內裏香甜的奶糕，一口咬下去還涼絲絲的，配上杯紅茶，非常爽口提神的下午茶點心呢！”食材明細主料純牛奶（400ml）稀奶油（100ml）白糖（50g）慄...

“陽光明媚的午後，來一份甜蜜的水果塔吧~香酥鬆化的塔皮，烘烤後軟Q酸甜的水果，這款水果塔，是濃郁與清新的完美結合。塔皮部分，依舊是小嶋留美老師的“萬能塔皮”。它的好吃程度，無須贅述，做過的姐妹們都知道。這款塔皮絕對值...

“華夫餅，在沒有樂葵Waffle模具以前，我常常坐車去烘焙店購買拿回家留着，慢慢吃掉她們那時，吃上華夫餅是件奢侈的事兒印象裏，上面灑滿了糖粉...只是沒有我愛吃的巧克力醬沒有鮮果味道有點兒單一從今兒起，我就有吃不完的華夫...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘一份美味的甜品，總是能夠在一瞬間使人的心情變的美麗。美味的菠蘿奶酪波士頓派，菠蘿醬清香的氣味，蛋糕鬆軟細膩的口感，都讓你忍不住讚歎。大多數的女孩兒...

“説到布丁大家都會想到是用烤箱烤出來。今天我們丟掉傳統做法，只需要一個蒸鍋，就能做做出比烤箱還好吃健康的布丁，大大解決了沒有烤箱還能吃好吃到健康的布丁。🚲”食材明細主料全雞蛋（1個）蛋黃（1個）牛奶（150g）輔料白砂糖（35g）...

“二十來分鐘的時間，就能出來這款小餅乾，真是簡單又好吃。雖然模樣不是十分可人，但巧克力豆實實在在的味道，真是叫人吃着也滿足呀。”食材明細主料低粉（150g）輔料雞蛋（50g）玉米油（50g）耐高温巧克力豆（50g）泡打粉（3g）配料細砂糖（25g）奶...

““華夫餅真的很百搭啊，除了甜品外，還可另外搭配自己喜歡的蔬菜和水果。最為簡單又不失營養的就是加個水煮蛋，然後再配上一杯自己壓榨出來的“枸杞豆漿”，簡直是完滿爆燈了。不用去五星級酒店或高級餐廳，在家也可以做這樣...

“本來是雙十一做的，結果那天瘋狂瀏覽天貓,沒上載,買了好多東西,真想自剁雙手,結果12號又太累.沒有寫,今天不能再偷懶了.~羅嗦了這麼多--,下面看看怎麼做的吧~”食材明細主料吉利丁片（2片）白砂糖（40g）淡奶油（150g）奶油奶酪（12...

“這個派很適合做下午茶，曬着太陽懶洋洋的躺在沙發上，就着午後暖暖的陽光，最適合不過了。蘋果和肉桂粉的搭配是最經典、最適合，肉桂粉特有的香氣能將整個蘋果的果香、雞蛋的甜美提升到極致。蘋果派，你喜歡嗎？”食材明細主料...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道下午茶紅豆抹茶酥一道色香味俱全的甜品，裏面的顏色搭配的非常的漂亮，既有大紅的紅豆，又有墨綠色的抹茶讓人看起來非常的美味，也會胃口大增，而且它的口...

“在一些酒樓茶舍裏，都會有這一道中式點心，一層層的酥皮，包裹着香香的蘿蔔絲，很是招人愛。記得某年去上海的時候，各家酒樓的菜單上都有它的身影。為了省卻反覆摺疊油酥麪皮的複雜程序，俺今天還是用思念飛餅來代替哦。”食材...

“下午茶，顧名思意，有種偷得浮生半日閒的感覺，吃點，喝點，輕鬆的心情，愉悦的享受，已經是美好生活的極致。”食材明細主料馬裏餅乾（材料A）（200g）牛油（材料A）（125g）烤香杏仁片（材料A）（50g）烘焙用巧克力（材料A）（250g）輔料烘焙用巧克力（材料B）（100g）甜...

“上週五和老公因為寶寶的教育問題有了一些各自不同的想法。我們都堅持着自己的想法，直到現在仍然沒有改變，但在實際做法上，老公依然是遷就我了。所以總想為老公做點什麼討他歡心，那就發揮一下烤箱的功效吧。於是我就問他...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量雞蛋：適量黃瓜：適量輔料辣椒醬：適量番茄醬：適量具體步驟1.麪皮是我買回來的現成的！！用之前蒸一下就可以囉（就是煮開水，用碟子裝着皮，用架子頂這碟子）2....

“上週五趁着元寶睡午覺，就做了些小蛋糕，配着一杯香濃的奶茶，很是美味。還留了一些給媽媽帶給同事，都説很好吃哦。。平時不太做蛋糕餅乾之類的，最怕每次做完就要收拾一大攤鍋碗瓢盆。不過這款蛋糕做法很簡單，不需要花費太多...

“爸爸糖吐司的誘惑——麪包誘惑是一種麪包冰淇淋。它是屬於港式下午茶的一道甜品類菜餚，也被稱為“厚多士”。快來看看操作步驟吧！”食材明細主料爸爸糖吐司（1整塊）輔料黃油（30g）蜂蜜（或糖漿，40g）水果（適量）冰淇淋（適量）奶香（口味）...