相關蒸餅夾菜的家常做法的餐飲知識

“頭一次自做，很好吃，餅也很筋”食材明細主料面（兩小碗）紅蘿蔔（兩個）綠豆芽（400克）海帶（200克）土豆（一個）輔料鹽（適量）辣椒粉（兩勺）糖（一勺）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸餅夾菜的做法步驟1、活好的面劑子2、幹薄薄的3、上鍋蒸4、...

食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...

“我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家户户都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完...

“很美味的一道蛋餅，翠綠的菠菜，金黃的蛋餅，當早餐非常不錯。”食材明細主料菠菜（150克）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夾心菠菜蛋餅的做法步驟1、菠菜用水焯熟。2、雞蛋加鹽打散。菠菜切成小段。3、...

“那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜，剛好冰箱裏面有剩下的豌豆，就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯，蒸菜吃着健康，做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆（適量）土豆（適量）米麪（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）嫩花椒（適量）大蒜（適量）香油（適...

“自己動手做麪食的最大好處就是，可以自由發揮創意，把能想到的都能變成美味可口的美食。昨日想自己做油餅吃，本想製作葱油餅，後看到冰箱中的蕨菜，忽然想不知放在餅中會是什麼滋味，應該會很香吧。”食材明細主料麪粉（300克）蕨...

“這個是最簡易的泡菜餅，我喜歡原味的，所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）泡菜（若干）雞蛋（1個）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常泡菜餅的做法步驟1、準備好以下食材，由於我愛吃粗糧，還不...

“由於昨天做的粉蒸肉還剩了一小碗，於是便想着烤幾個餅夾着吃，味道一定不錯。果不其然，雖然沒吃過肉夾饃，但這烤餅夾粉蒸肉的味道和口感已經讓我很滿足。粉蒸肉中拌入香菜，解膩又增香。餅的香脆，餡的香糯，吃到嘴裏非常美味。...

食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）茴香（適量）花椒（適量）酵母粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、將豬肉洗淨，切塊，過水，去除血水。控幹，備...

“人家二月二都是吃的“龍皮”“龍筋”“龍子”“龍眼”；老饕吃的是“龍”！怎麼樣！夠“雷人”吧？”食材明細主料香菇絲（100克）綠豆芽（300克）輔料滷煮牛筋（適量）配料鹽（2克）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒餅夾菜的...

食材明細主料麪粉、（350克）涼水（200克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒸餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、慢慢放入涼水和成麪糰，餳10分鐘。3、分成每個40克的劑子。4、將每個劑子揉成圓形。5、撒上面粉，按扁。6、...

“應個景，冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜，現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜（500克）豬肉末（200克）麪粉（500克）輔料葱花（適量）薑末（適量）生抽（適量）花椒麪兒（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常醃雪...

食材明細主料發麪餅（適量）輔料青椒（適量）雞蛋（適量）配料黃豆醬（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅夾菜的做法步驟1、提前做好的發麪餅。2、青椒和黃豆醬先炒香。3、加入炒好的雞蛋，翻炒幾下就可裝盤。4、根據個人口味...

“上次做了牛肉夾餅，老公和閨女特喜歡吃，無奈牛肉不能常吃，中醫認為一週吃一次牛肉最好，因為牛肉不容易消化，再就是牛肉也有點小貴，一公斤現在都漲到50元了。老公説牛肉不能常吃，就換豬肉吧。我正好買了毛芹菜，就加了進去，味道...

“綠餅，紅椒，黃菜芯，酸辣過癮。😍”食材明細主料菠菜煎餅（適量）娃娃菜芯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）小米椒（一個）香菜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜餅夾菜芯的做法步驟1、娃娃菜芯切細絲，香菜，小米椒...

食材明細主料五花肉（適量）餅（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉夾饃的做法步驟1、餅：和麪，可以放入少量啤酒，和好後，蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀，在...

食材明細主料白蓮藕（2節）瘦豬肉（200克）麪粉（50克）醬油（少許）輔料葱（300克）油（50克）雞蛋（1個）鹽（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低油藕夾的做法步驟1、將白蓮藕清洗乾淨。2、去節、打皮.3、蓮藕隔片切斷，做成又薄又均的夾片。4...

“是好吃的餅夾菜哦。”食材明細主料麪粉（500g）輔料土豆（250g）調料鹽（1匙）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餅夾菜的做法步驟1、醒發好的面。2、麪糰一切為二。3、分成小劑子。4、擀成薄餅。5、擀好的餅。6、電餅鐺預熱不...

“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子（1只）豬肉餡（2...

食材明細主料麪粉（一斤）温水（半斤）酵母（6克）泡打粉（5克）胡麻油（50克）豆腐皮（一斤）生菜（半斤）胡蘿蔔（兩根）輔料生抽（適量）老抽（多量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）白糖（少量）香油（少量）熟胡麻油（適量）油炸辣椒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料饃（3個）綠豆芽（120克）韭菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素夾饃的做法步驟1、食材：饃、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、...

“今天做了一個簡單的晚餐我是新疆人卻喜歡吃米自從到了美食天下以後發現麪粉也可以做出許多美食所以今天做了一道麪粉相關的食物給大家分享”食材明細主料四季豆（適量）西紅柿（適量）毛芹菜（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（適...

“記憶中蒸藕夾這種“大菜”只有在過年過節或者去做客的時候才能吃到，糯糯的蓮藕夾着肉餡，蓮藕香甜，肉餡有滋有味，一口下去，雙重滿足感。雲南盛產蓮藕，尤其以澄江的九孔蓮藕最好，秋冬正是食用蓮藕的最佳季節，蒸、炒、煮、拌樣...

食材明細主料東瓜（500克）靚火腿（30克）香菇（10克）輔料鹽（適量）香油（適量）葱花（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常扣東瓜夾的做法步驟1、冬瓜切成八釐米大塊2、東瓜切半公分厚片，中間不要切開，把切好的香菇，火腿片夾...

食材明細主料豬肉（適量）小麥麪粉（250g）生菜（適量）蒜（5瓣）輔料酵母（2g）無鋁泡打粉（1g）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）孜然（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉，2g酵...