相關黑魚湯胡蘿蔔面的家常做法的餐飲知識

“魚湯麪的特點是：湯濃、味鮮、面香。民間常有“吃碗魚湯麪，賽過老壽星”之説。雖是區區一碗湯麪，卻是處處考究，煞費苦心。最為關鍵的則是製作魚湯。取黑魚先煎制焦黃，再小火煨煮，經過熬製後，魚湯醇厚，色白如乳，肥而不膩，鮮而不...

“胡蘿蔔內含豐富的維生素A，補肝明目，清熱解毒，維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義”食材明細主料胡蘿蔔（230克）四季豆（30克）黃油（30克）洋葱（40克）清...

食材明細主料瘦肉（100g）黑豆（30g）水果胡蘿蔔（1個）輔料清水（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯的做法步驟1、黑豆泡了一下午。2、瘦肉、胡蘿蔔切塊，瘦肉先焯水，再用清水將表面血沫洗幹...

“天氣越來越熱，吃飯都沒有會什麼胃口，看着餐桌上的肉肉都不想動！今天煲個清炎的魚湯來緩解緩解下。。。”食材明細主料鯽魚（1條）胡蘿蔔（1根）玉米（1根）花生（20克）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米鯽...

“白蘿蔔和魚的味道很合。此湯特點和口感：湯色濃白，口味鮮香。此湯功用：黑魚：又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚。用於脾虛水腫，腳氣，小便不利；氣血不足，經閉，久患瘡疥等。蘿蔔：味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血...

“現在這個季節，胡蘿蔔又便宜又新鮮，胡蘿蔔有很多烹飪方法，今天炒一個胡蘿蔔絲，好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料火腿腸（適量）青椒（1個）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）植物油（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“湯麪，喜歡用來做早餐，有空用胡蘿蔔汁做了些麪條營養加倍，顏色也漂亮，口感也不錯，很適合不喜歡胡蘿蔔的小朋友。。。。。。”食材明細主料麪粉（2杯半）胡蘿蔔（1根半）韭菜（幾根）雞蛋（2個）魷魚頭（1個）輔料鹽（適量）姜（適量）花生油（適量）鹹鮮（口...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開處方。蘿蔔個大肉嫩水分足，最可貴的是它與任何葷菜都能搭配，尤其今天要做的湯——黑魚湯。黑魚湯常被燒給開刀手術的病人喝，因為它有生肌作用，可以促進傷口癒合。但要注意的是，由於黑魚的生肌效...

“改變難以堅持的減肥餐～低脂低熱量～好吃～的減肥餐。”食材明細主料意麪（150g）牛肉（70g）胡蘿蔔（70g）香菇（7顆）輔料黃瓜（50g）黑胡椒醬（10g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛肉胡蘿蔔意麪的做法步驟1、水燒開，焯香菇～香菇在水中...

食材明細主料活鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）醋（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺洗乾淨，魚身斜着劃幾刀，便於入味2、胡蘿蔔洗淨打成...

食材明細主料大白菜（適量）胡蘿蔔（1根）輔料五花肉（依個人喜好）葱花（適量）薑末（少許）配料食鹽（少許）醬油（少許）食用油（適量）花椒粒（10粒左右）雞精（可選（或味精））料酒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1...

“那天米姐一直説吃蝦蝦，説了倆兩次了，米爸也提醒我要給她買回來，好吧，昨晚下班回來就買了一斤回來。米姐現在1歲10個月了，説話很晚，1歲半才開始慢慢學説話，現在也可以説很多，今天都會反駁我，我今天都要苦笑不得了，心想大一點我...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料韭菜（適量）食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨，分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲...

“胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎，隔些日子就要來一波！暄軟可口，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）葱（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數...

“魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，並含有硒、碘、錳、銅等微量元素，因此常吃魷魚，對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素，對於骨骼發育和造血功能有很好的作用，對於缺鐵性貧血患者，也能起到很好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔麪條：300輔料菠菜：適量香油：適量鹽：適量姬菇：適量蝦仁：適量葱花：適量海鮮醬油：適量色拉油：適量具體步驟1.準備好所用原料。菠菜清洗乾淨切成小段，姬...

食材明細主料排骨（適量）墨魚（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）墨魚黑木耳胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、墨魚浸泡一夜。2、排骨飛水。3、黑木耳浸泡發好煮熟。4、墨魚乾泡發切...

“好久沒去釣魚了，那天去試一下手感，暈死，一個小時才釣了幾條小鯽魚。看來凡事如逆水行舟，不進則退。小魚就小魚吧，遇事隨意而安，心情會好很多，小魚好過沒魚。魚小，就一鍋湯吧，哈哈哈哈。。。。。。將魚煎一下，加上蜜棗、薑片、...

“鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強。因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。同時有...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美而且營養價值很高。可做粥、做湯、做菜等。尤其適於做湯，鯽魚湯味香湯鮮，一般人羣均可食用。”食材明細主料鯽魚（2條）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1個）輔料嫩豆腐（2塊）生薑（3片）配料料酒（適量）食用鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工...

食材明細主料胡蘿蔔雞蛋手擀麪（1人份）番茄（1個）雞蛋兩個（適量）輔料蒜片（適量）生抽（1勺）鹽（適量）番茄醬（1勺）水澱粉（2勺）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄濃湯胡蘿蔔面的做法步驟1、自己做的胡蘿蔔雞蛋手擀麪2、番茄丁（去皮了也可...

“潮汕地區很多地方都是沿海地區，魚糕算是我們這邊的特產，漁民們捕魚回來，趕着第一批新鮮的魚肉，製成美味的魚糕，魚糕搭配上胡蘿蔔的清甜，真的是一道清香可口的下飯菜，一道家常胡蘿蔔炒魚糕，再多吃兩碗大米飯都沒問題，年關將至...

食材明細主料洋葱（125克）土豆（125克）胡蘿蔔嫩尖頭（125克）雞湯（500ml）輔料檸檬汁（（或白醋）5ml）黃油（30克（植物油30ml））鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔湯的做法步驟1、把洋葱，土豆，胡蘿蔔嫩尖去皮後切成小丁。2...

“今天降温了，好冷哦，突然想喝熱湯。下班後時間已經不早了，煲排骨湯或者雞湯都來不及了，那麼就和鮮美的魚湯吧~！去菜市場買了一條黑魚和青頭蘿蔔，回家住黑魚蘿蔔湯喝哦！黑魚湯很鮮，是温補，適合老人、小孩和產婦~！”食材明細主料...

食材明細主料鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料花椒（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨，然後去除肚子上的一根黑線，把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把葱...